今日の食鳥業界

6月15日(土)の相場

 6月15日(土)の食鳥卸売相場(東京・加重)は
◆「もも肉」が14日(金)より5円安の619円
◆「むね肉」が同5円安の349円
■「正肉相場」は10円安の968円でした。

 6月第2週(6月10日~6月15日)の週間平均相場は
◆「もも肉」が前週より1.8円高の620.4円
◆「むね肉」が同0.6円安の354.0円
■「正肉相場」は同1.2円高の974.4円でした。

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