今日の食鳥業界

新宿小田急食料品売り場で「からあげリレー」

 小田急百貨店本館(新宿)地下2階食料品売場では、「特設コーナー」で9月1日(火)まで「からあげリレー」を実施しています。例年5月に開催していた人気イベント「からあげカーニバル」を、今年は混雑緩和のため新たなイベントして企画。(一社)日本唐揚協会が主催する「第11回からあげグランプリ®」の受賞店が2カ月にわたり1店舗ずつリレー方式で出店し、こだわりのから揚げを販売します。期間は7月8日~9月1日。
 出店する店舗は、「からあげまんぷく亭」(和歌山県)、「からあげ!ごっち」(愛知県)、「からあげ 渓」(東京都)、「揚匠 しげ盛」(兵庫県)、「吉吾」(東京都)。

7月9日(木)の食鳥卸売相場(東京・加重)は
◆「もも肉」が7日(火)より2円安の602円
◆「むね肉」が同2円安の262円
■「正肉相場」は同4円安の864円でした。
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