今日の食鳥業界

年末年始の天気、日本海側で大雪注意!

 日本気象協会が発表した年末年始の天気傾向によりますと、12月29日頃から1月3日頃の日本付近は冬型の気圧配置となる日が多く寒気の影響を受けやすいそうです。これからの年末商戦にも影響の大きい天気動向が気に掛かるところです。
予報では、北海道から九州の太平洋側は、関東以西を中心に晴れる日が多いものの季節風が強いとしています。また気温は北日本太平洋側では平年より低く、関東以西では平年並みの見込みとしています。なお、北海道から九州の日本海側は、寒気の影響で雪や雨の降る日が多く、山沿いを中心に大雪の恐れもあるとし、一方、奄美・沖縄では曇りや雨の日が多く、気温は平年並みと予測しています。

12月16日(土)の食鳥卸売相場(東京)は
◆「もも肉」が前日と変わらず651円
◆「むね肉」が同より1円安の314円
■「正肉相場」は同より1円安の965円でした。

12月第3週(11日~16日)の週間平均相場は
◆「もも肉」が前週より19.0円高の646.0円
◆「むね肉」が同2.2円安の315.6円
■「正肉相場」は同16.8円高の961.6円でした。
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