5月31日（土）の相場

　5月31日（土）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が30日（金）より9円安の833円
◆｢むね肉｣が同2円高の511円
■｢正肉相場｣は7円安の1344円でした。


　5月第5週（5月26日～5月31日）の週間平均相場は
◆｢もも肉｣が前週より4.20円安の841.80円
◆｢むね肉｣が同5.95円高の509.20円
■｢正肉相場｣は同1.75円高の1351.00円でした。


5月の月間平均相場は
◆｢もも肉｣が前月より43.37円高の842.37円
◆｢むね肉｣が同52.79円高の496.84円
■｢正肉相場｣は同96.16円高の1339.21円でした。