「らーめん専家ラピタ(羅妃焚)」の「こってり味噌」

　8月31日（木）は、私の夏休み最終日だった。
　家にいた大学生の長女とランチについて協議した結果、ラーメンを喰いに行くことに。
　向かったのは、札幌市東区の「らーめん専家ラピタ(羅妃焚)新道店」。
　12時55分にそこに到着した。


　12時56分に、すんなりテーブル席に着席。　
　ブラック＆ウッドブラウンの色調の店内にはジャズが流れ、実にお洒落。
　女性が一人でも、違和感なく入店できそうだ。
　メニューはいろいろとあり、何を喰うべきか、迷い道くねくね状態である。


　約1分に及ぶ熟考の末、私がチョイスしたのは「こってり味噌」（840円＋税）であった。


　木曜日は「ライス小サービス」とのことなので、私は当然ながら、そのサービスを享受することに。
　

　ちなみに長女は、「油そば」（680円＋税）を選択。


　13時ジャスト。
　小用をもよおしたのでトイレに行こうとしたところ、通路にSTVアナの「木村洋二」氏と北海道日本ハムファイターズ監督の「栗山英樹」氏のサインを発見！


　13時01分。
　トイレから戻り、ヒマつぶしに「夏限定メニュー」に目をやると、「ぶっかけ冷やし（ゆず氷添え）」（680円＋税）なる、魅惑の一品を発見！
　嗚呼、こっちにすりゃあ良かったかなぁ・・・などと思いつつも、注文から4分が経過していたため、オーダー訂正は思い留まった。


　そして13時02分。
　まずは長女オーダーの「油そば」は供され・・・


　ほぼ間髪おかずに、私オーダーの「こってり味噌＋ライス小」が運ばれてきた（＾＾）
　注文から、約5分後の、スムーズさである。


　鮮やかなイエローの中太ちぢれ麺は、もっちり感やぷりぷり感が秀逸で、人魚のようにぴっちぴち！


　ネギが「焦がしネギ」と「白髪ネギ」との「二刀流」なのが、これまたインプレッシヴ！


　まろやかさに、背油の甘みがハイブリッドする味噌スープも、イイじゃありませんか！


　味玉のとろみ加減も、実に絶妙で、誘惑スレスレといった風情。


　メンマは、くにゃりと柔らか目だが、味はしっかりと沁みている。


　そして、焼き海苔も、ダブルでプリインストール！




　そのうち一枚をスープに浸して、ごはんに載せていただくのも、なかなかオツなもの。


　バラチャーシューは、小さ目ながらも、3枚入りの微笑キャンディーズ！


　そのうち1枚をごはんに載せて、チャーシュー丼風にいただくのも、これまたオツなもの。


　そして13時18分。
　しっかりと、完食させていただきました。
　この「らーめん専家ラピタ(羅妃焚)」というお店。
　私にとっては、ど真ん中のストライクです（＾＾）