Cafe gull（カフェガル）のコロッケカレー

　サンデイ・アフタヌーンは、「Cafe gull（カフェガル）」でのランチ。


　ここは、石狩市浜益区にある「地産地消」のお店なのだ。
　営業日は、原則「６月から９月までの金～日曜日及び祝日」とのこと。



　いくつかのメニューのうちから、私は「コロッケカレー」（税込800円）をチョイス。


　カウンターテーブルは、すべてオーシャン・ビュー。
　大切なひとと愛や平和を語ったり、将来の人生設計に想いを馳せるのに、もってこいのロケーションである。


　オーダーから７分後。リーズナブルな待ち時間で、それは目前に供された。
　ハートを象ったライスが、ラバーズオーシャンだ。


　衣はサクッとで、身はもっちりの、浜益牛コロッケ。
　浜益牛は、ジャガイモと共に、旨味と甘味をユニゾンする。


　さらには、ズッキーニ＆ホワイトしめじの揚げ物が、しなやかな食感で脇を固める。


　特筆すべきは、その「ルー自体の旨さ」である。
　それは実に口当たりなめらかな辛さで、そこにザクザク入っている「ベビーホタテ」が、甘味とまろやかさを輪をかけるように演出！
　いやあ、このカレー、んまかった！
　ゼヒ、また喰おう。