自家製がり

　　　　
　妻が「自家製がり」を作ってくれた。
　これは、いわゆる「新生姜」でないと作ることができないそうだ。いわば、「旬のレシピ」である。
　そして、その甘辛さは、実に爽快！口中をBREEZEが駆け抜ける。「キング・オブ・ヘルシーおつまみ」の称号を与えたいくらいだ。
　冷蔵庫に保管すれば1年は持つとのこと。だが、ウマ過ぎて、あっという間に喰い尽くしてしまいそう。
　ああ、果たして、1ヶ月、持つだろうか・・・