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先日サンクスで発見した「麺屋彩未のカップめん」は衝撃のウマさだった。ところが今回、セブンイレブンに立ち寄ったところ、今度は札幌ラーメンとしては最も全国的に有名な店「すみれ」のカップめん(実売価格258円)を発見してしまった。私は、迷うことなくこの製品を購入。
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麺の量は65gと標準的である。
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そしてその色は鮮やかな黄色!
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かやく・液体スープ・粉末スープは3種の別袋だ。通常この手のカップめんでは「粉末スープは先入れ・液体スープは後入れ」というパターンが多いのだが、この「すみれのカップめん」は「粉末も液体も両方とも後入れ」という点が珍しい。
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この時初めて、私は「液体スープはなぜ後入れなのか?」という疑問の答えを知った。液体スープを先に入れると、めんがうまく戻らなくなるからなのだそうだ。勉強になりました。
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「かやく」に含まれたたっぷりのひき肉とメンマが、私の期待を膨張させる。
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液体スープをフタの上で温めて、待つこと4分。
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いやあ、この製品の麺も、インスタントとは思えない秀逸な出来だ。加えて、その濃厚な味噌スープに山椒の香りがアクセントを添えている点も、本物の「すみれ」のラーメンを彷彿とさせる。さらに言えば、ひき肉の食感もまた素晴らしい。
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スープにしっかりとフタをする油の層も、まさに本物並!このカップラーメンの再現性は、極めて高い。さすが王者日清食品。価格以上の満足度を味わえる逸品でした。