さっぱり塩味のパリパリ手羽先

　　　
　その日の夕食当番は、例によって私だった。妻から出された要望は「手羽先を使って何か作ってほしい」とのこと。例によってネットでレシピを検索すると、「トースターでかんたん手羽先」という、素晴らしいレシピを発見。そちらを参考に、さっそく調理に取り掛かった。
　　　
　まずは手羽先に、例の「ステーキスパイス」を、しこたまぶっ掛ける。
　　　
　その手羽先をビニール袋に入れ、ごま油とすりおろしにんにくを投入。よく揉みほぐし、３０分程度置いておく。
　　　
　　　
　その後、トースターレンジのトーストモードで、２０分程度焼けば出来上がりなのだ。
　　　
　ごま油の光沢に、にんにくとステーキスパイスの香ばしさが加わったそれは、まさにビール（発泡酒）のおつまみに最適だった。非常に簡単で、しかも、旨い。SHIORIさんには、感謝感激雨あられである。