ラ・セゾン＠白河市

月に一度は必ず食べに行こうと思っている「ラ・セゾン」へ

開店時間１１時になりお店へ向う。

入口へ行くと「夏パスタセット」のボードメニューが置いてありました。

前回の時は「キーマカレー＆チキンソテー」の限定メニューでした。

 

いつも座るお気に入り席に着く。

スタンダードメニュー

 

一緒に行った方が「夏パスタセット」をお願いしました。

最初に「生ハムサラダ」が出てきます。

塩分がほど良くてクセも無くキレイな味のようです。

 

夏野菜とシュリンプのスパゲティ

ガーリックトーストも付いてます。

夏野菜はズッキーニ、ナス、トマトにオクラが添えられてます。

写真で見るよりもスパゲティの量が多いです。

温かいトマトソースで、かなり美味しかったようです。

 

ミニデザート＆カフェラテ

この日はコーヒーケーキとオレンジパルフェのデザートです。

ケーキに乗っている生クリームは甘過ぎずキレイな味です。

パルフェはオレンジの効果でサッパリしている。

ラ・セゾンのデザートは旨いんですよ☆

 

私は「自家製ビーフシチュー ヌードル添え」をお願いしました。

まずはサラダが出てきます。

 

次に「コーンチャウダー」が出てくる。

毎回、ブログに書いているがホッコリした味です。

大きな器で食べたいくらいです。

このスープのファンは絶対に多いと思う。

 

ビーフシチュー

パンも選べるがライスにしました。

トロトロのビーフが抜群に美味しい。

残ったソースはヌードルを絡めてキレイに食べちゃいました。

 

食後の飲み物はカフェラテをお願いしました。

 

ラ・セゾンのビーフシチューはグリーンカレーと同じくらい好きなメニューです。

今回も大満足の美味しいランチでした。

 

 

前回はキーマカレー＆チキンソテー、

今回は夏パスタセットと、

限定と言うか特別メニューが毎月変わるのかもしれない。

食べに行くのが、ますます楽しみになります(笑)

 

 

 

ブラッスリー　ラ・セゾン

福島県白河市会津町1-17　白河文化交流館コミネス1Ｆ

0248-27-2387

定休日：火曜日
　　　　月曜日はランチ営業のみ

昼11:00～　夜17:30～

 

 

廣鮨＠白河市

「廣鮨」の魚料理と握り寿司が食べたくなった。

電話で混み具合を確認してから向う。

休日だったので、いつもより早い時間に暖簾をくぐる。

 

この日も暑かったのでグラスビールで喉を潤す。

 

いつもの様に握り二貫からスタートです。

エンガワ

 

中トロ

天然本マグロです。

 

日本酒は前回の残った物を出してもらう。

新潟県久須美酒造の「亀の翁」「夢花火・恋花火」です。

「亀の翁」は開栓して少し経ったら、角が無く落ち着いた味になった。

かなり美味しくなりました。

 

一白水成

愛山の純米吟醸です。

純吟と言っても精米５０％なので大吟醸クラスです。

一白水成は硬い味のイメージだが、これは愛山らしく旨さが濃かったです。

これは飲み友イソップが私がお店へ来る１０分前に「飲んで」と置いていってくれた。

ご馳走様でした。

 

糸もずく

個人的にはこのような細いもずくが好きです。

 

カツオ刺身

奥の皮付は腹側で、手前の皮無しは背側です。

 

刺身盛り合わせ①

中トロ、ヒラメ、ホウボウの３種です。

最初に食べた握りは本マグロだが、これはインドマグロです。

どっちも旨いが、インドマグロの方が旨さが濃いような。。。

また、ホウボウは食感が良かったです。

 

刺身盛り合わせ②

タコ、イカ、煮ハマグリの３種です。

イカはブランドの白イカで甘さとネットリ感がいいね。

 

アユ一夜干し

大将自ら開いて一夜干し後に焼いた物です。

余分な水分が抜けてしっかりした味です。

このように開いてくれると頭からガブリで、骨ごとでも食べやすい。

大将お手製の「タデ酢」で付けながらいただきました。

 

イワシ塩焼き

脂が乗っており、塩加減も絶妙です。

ちなみに私はイワシが大好きです。

 

中落ち海苔巻き

インドマグロです。

キュウリが一緒なので食感も良い。

 

飲み友のダンディーが昨夜に来たようだ。

その際に「私に飲ませて」と置いていったようです。

惣兵衛

千葉県の飯田本家の酒で初飲みです。

ザ・日本酒と言う味です。

そう言えば、ダンディーとは半年以上お会いしていない。

コロナが落ち着いたら連絡して一緒に飲みたいと思っている。

 

玉子焼き

 

シジミ汁

白味噌でほど良い甘さもあって柔らかい味です。

柚子の香りもいいね。

 

最後に握りをもう少しいただく。

ウニ

 

ホウボウ

 

ウニ、ホウボウは塩でいただきました。

 

最後の最後は赤身ヅケです。

 

 

いつもながら美味しい料理と握り寿司でした。

持ち帰りして家で楽しもうかなぁー、と思ったが、

やっぱりお店で食べると美味しいです。

次回も混み具合を確認してから食べに行きたいと思う。

 

 

 

 

廣鮨

福島県白河市向新蔵59-1

0248-27-2531

定休日：月曜日

夜のみ営業17:00～

 

 

 

丸八＠白河市

昼めしにご飯物が食べたくなった。

いろいろと考えて蕎麦屋だが「丸八」へ行く事にしました。

開店１１時直後なので一番で入店です。

厨房に居る店主に挨拶してお気に入りのテーブルに着く。

 

メニュー

丸八は蕎麦がメインだがうどんも美味しい。

さらに丼物も各種揃っており、これも美味しんです。

 

以前からメニューの丼類に載っているが食べた事が無い物があります。

それが「鴨玉子とじ丼」です。

汁そばで鴨玉子とじは何度も食べており、温かい汁そばでは一番のオススメ品です。

それがご飯に乗ってるんだから旨いに決まっている。

 

それ程、待つ事なく提供された。

鴨玉子とじ丼

うわー！旨そうです。

女将さんが運んでくれて小鉢を説明してくれます。

左のマカロニサラダに和えてあるバジルは自家製です。

右の煮物は冬瓜、茄子、カボチャで見た目は味が薄そうだが、しっかりと味が付いてます。

キンキンに冷えた日本酒のツマミにしたら最高だと思う。

もちろん、昼間で運転があるので飲まないが(笑)

 

汁物にはうどんも入ってます。

 

メインの鴨玉子とじ丼がこちらです。

フワフワの玉子とじが美味しそうです。

ほど良い厚みの鴨肉、ねぎ、ごぼうが入っている。

予想通り旨々です。

 

一緒に行った方は、

かつ丼セットの冷たい蕎麦をお願いしました。

細めでコシがある蕎麦です。

かつ丼

甘過ぎず、しょっぱ過ぎずにちょうど良い味付けのようです。

 

食べ終わる少し前に女将さんがサービスで豆乳寒天を持ってきてくれた。

この日はブラックベリーのジャムが乗ってます。

ベリーの酸味と豆乳寒天の甘さが合わさって旨々です。

いつもありがとうございます。

 

以前から気になっていた「鴨玉子とじ丼」をたやっと食べる事が出来た。

しかも予想通り美味しかったです。

 

写真は撮っていないが店内に掛けてあるボードメニューに、

新たなツマミメニューが数種加わった。

凄く美味しそうな物なので、そのうちツマミながら酒を飲みたいと思う。

また、伺います。

 

 

 

そば処　丸八

福島県白河市昭和町262-2

0248-23-2650

定休日：水曜日

昼１１：００～  夜１７：００～

 

 

 

うどん櫓＠白河市

この日は早い時間から夕食を食べる事になっている。

しかも普段は食べないチョイ高級な物。

 

昼は軽めにしてお腹をペッコリで夕方を迎えたい。

麺類でハーフ又はミニがあるお店へ行こうと考えると、

「うどん櫓」に「小」サイズがあった事を思い出した。

 

開店の１１：３０に入る事にしてお店へ向うとすでに１組が外で待ってました。

手指の消毒を行い囲炉裏の大きなテーブルに座る。

席は間引きされており衝立も設置されてコロナ感染予防がされてます。

 

「小」サイズがあるのは数品ですが、メニューは豊富です。

その中から選んだのは「鴨ネギうどん」です。

オーダーすると店員さんがジェスチャーで「こんなに小さいけど大丈夫？」

と心配してくれました(笑)

 

うどんが出来上がるまで漬物を食べて待つ。

 

鴨ネギうどん「小」

確かに小さい器です。

薬味が別皿で提供されます。

ネギは軽く焼き目が付いており香ばしさがプラスされている。

また、柚子も入っているので香りが良い。

鴨肉は程度な厚みで、ちょいレア状態です。

柔らかで味が濃厚です。

鴨肉とネギってやっぱり相性が良い。

小サイズなので鴨肉が少ないのかなぁーと思っていたが、

ちゃんと普通に入ってました。

鴨肉最高です☆

 

うどん

ツルツルでモチっとした食感です。

さすが専門店、美味しいうどんですね。

 

汁もアッサリ味で角が無くたくさん飲んちゃいました(笑)

 

食べている途中に次から次にお客さんが入ってくる。

平日なのにビックリの混み具合です。

テーブル、座敷は全て埋まってました。

美味しいうどんなので人気があるのも納得です。

 

小サイズのうどんにしたので、計画通り夕方にお腹ペッコリになりました。

写真を撮っていないのでブログにアップ出来ないが美味しい夕食でした☆

お腹ペッコリと言っても、たくさん食べれるわけでは無いけど(笑)

 

 

 

白河うどんマーケット櫓

福島県 白河市新白河1-177

0248-24-0089

定休日：木曜日

昼11：30～　夜17：30～

 

 

大福家＠白河市

朝から暑い！

夏バテで食欲が無い、

と言う方も居るが私は夏バテになった事が無い。

暑くても毎日、３食をちゃんと食べている。

 

こうも暑いと昼は冷たい物が食べたくなる。

夏の時季は蕎麦率が高くなり、この日は「大福家」へ

開店１１時ちょいに着いたので一番で暖簾をくぐる。

お店の方々に挨拶して、特別な個室に案内してもらう。

 

冷たいお茶を飲みながらメニューを見る。

全てでは無いが殆どのメニューを食べている。

そう言えばメニューに載っていないが、

以前にニシンにトロロを掛けた冷たい蕎麦を出してもらった事がある。

美味しかったので出来るか確認するとOKのようだ。

 

とろろニシンそば

冷たい蕎麦に京風の甘く煮たニシンを乗せて、とろろを掛けてあります。

また、山菜も添えてくれました。

ここのそばつゆをぶっかけます。

 

そば

細めでツルツルした美味しい蕎麦です。

でもイマイチきれいに撮れませんでした(笑)

 

甘めのニシン煮だけを食べたり、

とろろそばで食べたり、

とろろとニシンを食べたり、

さらにワサビを合わせたりといろいろな食べ方で楽しみました。

 

途中にサービスで出してくれました。

以前、夜に飲みに行った際にお通しで食べた事があります。

現在は時短営業なので早く落ち着いてほしい。

 

メニューに無い蕎麦を作ってもらったが、とても美味しかったです。

とろろ＆ニシン＆蕎麦なので体に良いと思う。

また食べに行きます。

 

 

 

蕎麦処 大福家

福島県白河市大手町2‐2

0248-23-3021

定休日：月曜日

昼11:00～　夜17:00～