白河市の国道289号線沿いの業務スーパー隣りに、
新たなお店「Verdure0831」が居抜きでオープンしました。
昨日は定休日の日曜日だがSNSでオープンしていると知り食べに行きました。
開店11時に着くと、
ブログで交流がある「るるるさん」と、
ご主人の「れれれのオジサン」もお店に着きました。
久しぶりにお会いしたので挨拶を交わしました。
お元気そうで何よりです。
Verdure0831
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メニュー
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牛肉、豚肉、鶏肉、魚など全て揃ってます。
また、全てのメニューに前菜、スープ、デザートが付いてます。
ドリンクメニュー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/52/9fa61b99c0eae712c423197f741abd4e.jpg)
中国、台湾茶も数種あります。
牛肉メニューから「ローストビーフプレート」をお願いしました。
また、せっかくなので中国茶の「ジャスミン茶」を飲む事にしました。
お茶は大きなポットで提供されます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/17/6d4bcf505edb6b5c5aeb02c4faa09767.jpg)
無くなるとお湯を追加してくれます。
ジャスミンの良い香りがします。
一杯目、二杯目、三杯目と徐々に濃くなるので変化を楽しむのも面白い。
前菜
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おっ!大好きな焼売もあります。
この焼売はシャキシャキした野菜も入っており食感も楽しめる。
また、右側にチラッと見える人参ラぺはココナッツで甘さを出している。
人参も甘みを出しており旨々です。
全てひと手間掛けており野菜の旨さを引き出してます。
ドリンクメニューにアルコールは無いが、
この前菜でビールの後に白ワイン、日本酒を飲みたいくらい美味しい。
前菜の次にスープが出てきます。
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何のスープかなぁーと思って飲んでみると、
キャベツの味が口の中に広がりました。
ローストビーフプレート
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/a1/d301a975a05e0ecb48ea8a9d681fa54c.jpg)
ライスは雑穀米も選べるが、白飯にしました。
野菜の種類が豊富なサラダもワンプレートに乗ってます。
ドレッシングは軽いカレー味で絶妙な美味しさです。
ローストビーフは福島牛のランプ肉です。
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ランプ肉は脂が少なくて柔らかいので大好きな部位です。
しっとりして柔らかなのでとても旨い。
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タレも旨いので、それだけでもご飯が食べれちゃうくらいです。
デザートはメロン杏仁豆腐です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/46/0e0183d20097a6199f5ddc53b170b3d3.jpg)
中国茶が無くなると店主がお湯を追加してくれます。
こちらは「ガパオライス」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/60/17f46723ee4971f3157fac0bba54c9de.jpg)
こちらは雑穀米を選びました。
豚ひき肉にいろんな野菜が入っており、軽いカレー味のようだ。
また、辛味は殆ど無く日本人が好む味付けらしい。
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こちらも種類豊富なサラダにカレー味のドレッシングが掛かってます。
こちらのオーナーシェフは棚倉町に在るJA東西しらかわが営んでいる「みりょく満点物語」の、
「旬彩レストラン山ぼうし」のシェフが独立したお店です。
前菜、スープ、メイン、デザートさらに中国茶と全てが美味しかったです。
他にも美味しそうなメニューがあるので再訪したいと思う。
また、るるるさん、れれれのオジサンにもお会い出来て嬉しかったです。
Verdure0831
福島県白河市与惣小屋142−1レイクサイド289
090‐4725‐9412