夏になると蕎麦率が高くなる。
この日は「吉田屋」へ蕎麦を食べに行きました。
開店時間１１時だがすでに数台の車が停まっている。
若旦那にご挨拶してテーブル席に着く。
メニュー
吉田屋は天ぷらがとても美味しいが、
体重増加に歯止めがかからないのでジッと我慢します。
そんな時は「鴨せいろそば」を食べる事が多い。
吉田屋らしく蕎麦の盛りが良い。
鴨汁には薄切りだがたくさんの鴨肉が入ってます。
ネギは軽く焼き目が付いており香ばしさも楽しめる。
角が立った蕎麦を温かい鴨汁に浸します。
途中で七味を掛けて味変しました。
旨いね☆
こちらは「山菜そば」です。
開店直後に入店したが、すでに数組が先客で居ました。
徐々にお客さん混んできて入口では待っている人も居るほどです。
でも吉田屋は提供時間が早いので回転が良い。
また、食べに行きます。
そば処 吉田屋
福島県白河市本町北裏7
0248-23-3064
定休日：水曜日
昼11:00～ 夜17:00～20:00（今は19:00まで）
