少し前の事になるが、
週末に「梅寿」からテイクアウトして家飲みをする。
急遽だったが対応してくれました。
急いで自宅に戻り早速、飲み始める。
プレモル香るエール
わが家に必ず置いている缶ビールです。
ビールを飲み干して新潟県に在る久須美酒造の日本酒２種を楽しむ。
夢花火・恋花火は約一年間保冷庫に入れていた物です。
七代目は今年の春出しです。
どちらにも言える事は何もかも程良くて食中酒に適している。
梅寿からテイクアウトしたのは刺身、焼物、天ぷら、白エビ唐揚げの４品です。
刺身盛り合わせ
何と１２種と豊富です。
特に美味しいと思ったのは平貝で食感と甘みが素晴らしい。
もちろん他のネタの旨さもさすが梅寿です。
焼物と言っても、
「月山根曲がり筍」です。
ビックリするくらい大きい。
添えられている辛子味噌みたいな物とマヨを付けてると旨さ倍増です。
天ぷら盛り合わせ
稚鮎、イワシ、ギンポ、キス、ヒラメ、イカ、ホタテ、海老、その他数種が一個ずつ全て違う物です。
作るのに手間が掛かったと思うが、
食べる方にとってはいろいろ楽しめるのでありがたい。
感謝感謝です。
天ぷらで見えないが右奥には「白エビ唐揚げ」が隠れてます。
実は大好きで酒のツマミにピッタリなんです。
梅寿の美味しい料理で日本酒を飲んだら、
ついつい酒が進んで少し飲み過ぎてしまった。
自宅なので気が緩んだかも(笑)
お店でもテイクアウトでも美味しい梅寿の料理でした☆
寿司割烹 梅寿
福島県白河市新蔵町6-1
0248-23-2493
不定休
夜のみ営業（事前予約で昼の食事会、飲み会は対応可、要相談）
