夕方、急遽だが「丸八」へ電話してテイクアウトをお願いした。
ちょうど出来上がったところでした。
女将さんと少しだけ話して帰宅しました。
わが家の常備ビールのプレモル香るエールからスタートです。
残りが少なくなってきたので、市内の君島商店に頼まなければ。
会津娘 純米吟醸 雄町
香り、味、キレ全てにおいて美味しい。
個人的に日本酒の中でトップクラスに好きなスペックです。
自宅に数本保管しているので、いつ飲むか楽しみ！
丸八からテイクアウトしたのは５品です。
まずはビールを飲みながら、トリ唐揚げから食べ始めます。
カリッと揚げっており下味もしっかり付いてます。
自宅に有るレモン汁を掛けていただきました。
ポテサラ
ジャガイモと玉ねぎだけのシンプルなポテサラだが、
滑らかでマヨの味付けも絶品です。
ブログで何回も書いているが名物ツマミの一つだと思う。
肉にくしいシュウマイ
通常一人前に３個だが一つ追加して４個にしてもらう。
下味がしっかり付いているので、何も付けないでそのままでも美味しい。
ポテサラに次ぐ名物ツマミだと思っている。
とうもろこしかき揚げ
夏の時季だけのツマミなので毎回頼んでいる。
かき揚げお好み焼き風
いろいろな野菜を細かくカットして軽めに揚げて、
そこにお好み焼きソース、マヨ、かつお節、海苔が掛かっている。
これも旨いんだよね。
丸八にお願いしたのは５品だが、
女将さんが「これ食べて」と２品をサービスで持ち帰りました。
山形ダシ、夏野菜の冷製そぼろ煮
ダシは豆腐に乗っけていただく。
そぼろ煮は味付けが良くて絶品なんです。
いつもご馳走になってありがとうございます。
この日は急遽だがテイクアウトをお願いして申し訳け無い。
美味しく充実した家飲みでした。
そのうちお店でも飲み食いしたいです。
そう言えば「丸八」の定休日が火曜日になった。
間違わないようにしないとね！
そば処 丸八
福島県白河市昭和町262-2
0248-23-2650
定休日：火曜日
昼１１：００～ 夜１７：００～
