お気に入りの「中華そば 葵」へラーメンを食べに行く。
開店時間の直後だが先客１組が居ました。
お店の方が気持ち良い挨拶で向えてくれます。
メニュー
数量限定のミニチャーシュー丼が気になる。
ミニ丼だがラーメンと一緒に食べれそうに無い（泣）
久しぶりにチャーシュー麺をお願いしました。
こちらはコロナ感染防止として長いカウンターの席数を減らして、
さらに大きい仕切り版が設置されている。
安心して気持ち良くラーメンが食べれます。
カウンターなので丁寧に作っている様子が見えちゃいます。
チャーシュー麺
まずはスープを一口！
しっかりとした鶏出汁で味が濃い。
しかししょっぱいわけで無い。
いつもながらとっても美味しいスープです。
チャーシューはカブリ肉も２枚入っている。
もも肉は燻製香は控えめだがパサパサは無くしっとりしている。
また、バラ肉の様な脂が無いので飽きないで最後まで楽しめる。
中太のちぢれ麺です。
麺、チャーシューと交互に食べて途中にメンマを楽しむ。
このメンマが味、食感ともに絶品です。
中華そば葵はスープ、麺、チャーシュー、メンマ全てが美味しい。
今回は食べなかったが味玉もハイレベルです。
全てをトッピングしたいが食べきれないと思う(笑)
そう言えばワンタンをしばらく食べていないので次回食べてみたい。
いつもながら大満足のラーメンでした。
中華そば 葵
福島県白河市白坂三輪台243-3
0248-21-8446
定休日：水曜日 臨時休業有り
11:00～14:00 スープなくなり次第終了
