モツが美味しい「コリアン亭」＆こっくり子猫

ネット上にも口コミがほとんど載っていないけど、知る人ぞ知る！…というお店。

安曇野市穂高にある「コリアン亭」という焼肉屋さん。

　

狭い道に黄色い看板。お店の外観も普通の家のようです。

ここ、以前はもっと大衆食堂的な雰囲気でしたが

数年前に雪でスリップした車が突っ込んでリニューアルしました（;^_^A

店内も一般的な焼肉屋さんみたいになりました♪

店主さんこだわりの薪ストーブ（^-^）　あったかいですよ♪

レバ刺しとチャンジャ　↑

この２品は大好きで、色んな所で食べますが、ここのは絶品だと思います♪

特にチャンジャはコリコリ感がたまりません（^Q^）/

タンとカルビ。これも美味しかったです（^-^）

でもでも！ここに来たら、なんといっても豚モツMIX！　↑

どうです？いかにも食べごたえありそうなモツでしょ？（^￢^）

白いご飯に、と～～～～っても良く合います！

そして、このお店のタレがめっちゃ美味しいんです！！

なにしろ、このお店に出会うまで、私はモツ苦手でした（-_-;）

地元に愛されている、素朴だけど、最高のお店です♪♪

口コミが少ないのは、お店が目立たない所にあるのと

知っている人は隠れ家的に大事にしたいお店なんじゃないかと思います。

 

★にゃんこの動画★　「こっくり子猫」

　子猫のいねむりはたまらなく可愛いですね(^・ェ・^)

　この動画、４０秒ほどありますが、最初の４秒くらいが一番面白いです♪

　　　　※you tubeより

日本のあかり博物館＆土下座しながら寝る猫

信州へ戻って来ました（^-^）

今日、紹介するのは小布施町にある「日本のあかり博物館」です。

スイッチひとつで暗闇も明るくなる現代。

そこにたどりつくまでの、日本の灯りの歴史が展示されています。

「赤い蝋燭と人魚」というお話を思い出しました。

売店には、きれいな絵が描かれた蝋燭も売っています。

なんとなく親しみがわいてしまう。。(^ー^;A

キャンドルやちょうちん作りの体験もやっているそうです~~（b^０^）

日本のあかり博物館　webサイト

 

★にゃんこの動画★　「土下座しながら寝る猫」

　テレビでも紹介されたことがあるらしいので

　見たことがある人も多いかもしれませんが。。

　初めて見た時は衝撃でした。

　落ちやしないかと、そっちの方が心配になってしまいます（;^_^A

　　　※you tubeより

 

新江ノ島水族館＆そ～～～っと部屋に入ってくる猫

信州脱出編の最後は「新江ノ島水族館」です。

ちょうど入館してすぐにイルカショーが始まりました♪

イルカの見事なジャンプ！

写真に撮るのはタイミングが難しい。。（-_-;）

一番後ろの立ち見席から撮ったので、クリアな写真が撮れませんでした★

アンモナイトの化石も展示してありました(^^)

これを見て、猫が丸まって寝る姿（アンモニャイト）を思い出し

家の猫に会いたくなった、ねこばか飼い主です★

クラゲは色んな種類が、色んな形で展示されていました。

このシャンパングラスツリーの中にも、小さなクラゲが入っています。

これが自然の色かと思うと不思議。。

大きな水槽の前では、魚とのふれあいを見ることができました。

「美味しそう！」って言ったのは誰でしょう？(*￣m￣)プ

イソギンチャクも色々。。

人が近づくと、デンキナマズが放電して光が点く、エコツリー（笑）

子供たちがガラスにはりついて見ているのが可愛かった♪

目はきっとキラキラしているんだろうな～（＾◇＾）

新江ノ島水族館　webサイト

 

★にゃんこの動画★　「そ～～～っと部屋に入ってくる猫」

　本当に、そっと、そ～～っと入って来ます。

　猫好きじゃないとシビレをきらすくらいスローです（笑）

　　　※you tubeより

 

海ナシ県の憧れ＆軽井沢に海はないわっ！

昨日に引き続き、信州脱出編です。

海ナシ県に住む者にとっては、憧れの海♪

潮の香り、波の音…それだけで心拍数があがります（笑）

着いた頃は、ちょっと波が荒い感じでした。

それでも、多くの人たちが海岸に出て、海を楽しんでいました。

サーフボードを持つ姿って、絵になりますね～♪

広い空、広い海。。う～～～ん、開放感！！\（^o^）/

犬のお散歩をする女性。（犬はゴールデンっぽかったです）

わんこは、波が大好き！って感じで、海にザブザブ入っていました▼o・ェ・o▼

ほのぼのしていて、ずっと見てしまいました♪

３月の震災を思い出すと、波の音も怖く聞こえてしまいましたが

それでも、やっぱり、海は素敵です。．:♪*:・'（*⌒―⌒*）

 

★懐かしい動画★　「軽井沢に海はないわっ！」

　1980年代に活躍した女性３人グループの「シュガー」

　「アバンチュールはルックスしだい」という曲の中のセリフが

　軽井沢に海はないわっ！

　・・・好きでした。メンバーの一人が確かお産が原因で

　若くして亡くなられたんですよね。ご冥福を祈ります。

　 

珊瑚礁モアナマカイ店＆変身する猫

信州脱出編です（笑）

神奈川県鎌倉市七里ヶ浜にあるカレー専門店「珊瑚礁」。

ここに初めて行ったのは、もう１０年以上前。

６～７人で行って、全員違うものを注文し、分け合って食べた（^Q^）/

ひとつひとつが丁寧に作ってある印象を受け、とても美味しかった♪♪

それが忘れられず、久々に行くことに。。

相模湾。江の島が見えます。

う～～ん。。サザンの歌が脳裏をよぎる♪

11:30開店のところ、11:00ちょい過ぎに着いたけど

既に階段下まで行列ができていました。

テラス席か店内席を選べ、今回は天気が良かったのでテラス席へ。。

トイレにも貝の形のランプが…（^-^）

店内にも貝殻で作られたシャンデリアがあります。

お店のスタッフは、男性はアロハシャツ、

女性はムームーと髪にハイビスカスをつけていて、南国ムード満載です！

シーフードサラダは、ボリューム満点。

タコ、イカ、エビ、サーモン、サバ、レタス、キュウリ…（^Q^）/

ドレッシングもサッパリしてシーフードによく合っていました。

浜豚（ハマトン）カレー。ジューシーなお肉がたっぷり。

お肉がとろけるビーフカレー。

でも…以前食べた時の方が、お肉が美味しかった気が…★

ごはんの量は、これで普通盛り。女性は少なめでオーダーした方が良いかも。

テラス席は、海を見ながら、波の音に耳を傾け、とっても良い雰囲気でした（^-^）

珊瑚礁公式サイト

 

★にゃんこの動画★　「変身する猫」

　一生懸命ドアを開けようとしているにゃんこ。

　ドアの向こうに行くと。。

　　　※you　tubeより

信州りんごとアップルパイ＆完璧に立ってるネコ

北アルプスの山頂に雪が積もり、この時期の山は

常緑樹の緑と紅葉の赤と黄、そして雪山の白が同時に見られます。

ふもとではりんごの季節（^-^）

信州では９月頃から１２月にかけて、いろんな種類のりんごが収穫できます。

お菓子などによく使われる酸味の強い紅玉。

黄色くて大きな黄林。赤黒い色の秋映え。

信州産の新品種、シナノスイート。

有名なのはやっぱり太陽の光をいっぱい浴びたサンふじ。

でも、今年のわが家の一番人気はシナノゴールド♪

とっても甘くてシャキシャキしています。日持ちも良いそうです（^-^）

生で食べるのがいちばんですけど

甘く煮て、パイやジャムにして食べるのも楽しみのひとつ♪

アップルパイは皮から作ります。

残った皮は、パルミエにしたり。。（^￢^）

あまりジャムは食べる方じゃないけど、りんごジャムだけはよく食べます。

すりおろしたのとイチョウ切りにしたのを合わせて煮ると美味しいですよ♪♪

安曇野ではりんご狩りなどもできます。

そしてこの時期は色んな所でりんごを売っています。

贈答用の箱入りは結構なお値段しますけど

家用に買うならリーズナブルで、ちゃんと蜜も入ったのがたくさんあります。

色々味見してみるのも楽しいかも♪v(*'-^*)^☆

 

★にゃんこの動画★　「完璧に立ってるネコ」

　ウチのにゃんずも、どうかしたはずみでひょいっと立ちますが

　こんなに長時間、しかも後ろ足までまっすぐに立っているのは

　かなり珍しいのではないかと思います。

　　　※you tubeより

信州の郷土料理「山賊焼き」＆猫の素早いベッドイン

山賊焼きが長野県の郷土料理と知ったのは、ほんの数年前。

それまではどこにでもあるものだと思っていました（´ヘ｀;）＼

でも最初に"山賊焼き"と意識して食べたのは１０年以上前。

「山賊焼きの美味しいお店が塩尻にある」と聞き

塩尻に行ったついでに寄って買って来ました。

大きくてニンニクの香りがすごく強かった記憶があります。

wikiで"山賊焼き"の由来を見ると、どうもそこのお店が元祖らしいです。

Wikipedia　山賊焼き

鶏ももの一枚肉に醤油とニンニクで味付けし、片栗粉をまぶして揚げます。

今回紹介するのは、安曇野商店街にあるお肉屋さん↓

（旗が後ろ向きでスミマセン★）

とっても良心的なお値段で、味も良いです♪（^Q^）/

以前、松本の某所で買った時は、この倍のお値段しました(^ー^;A

店内には、他のお肉も色々。。ホルモンが美味しそうだったなぁ～。

今度行った時は、ホルモンを買ってみよう（^-^）

軽井沢工房のソーセージもたくさん。これも美味しそう♪

この日の夕飯のメインは山賊焼き。

味付けも良かったし、温め直しても衣のサクサク感は損なわれず

とっても美味しくいただきました（^￢^）

 

★にゃんこの動画★　「猫の素早いベッドイン」

　かなり前からある動画ですが、何度見ても笑えます(*⌒m⌒*)ぷっ♪

　一瞬芸。

　　　※you tubeより

 

開運堂「あづみの菓遊庭」＆ビックリし過ぎるねこ

本店は松本市にあります。

安曇野市には、豊科ICを出てすぐのスワンガーデン内と

以前紹介した三郷の「HAMAフラワーパーク」近くの、２店舗があります。

今回は後者の「あづみの菓遊庭」を紹介します♪

とても広いお庭に、大きな建物…ビックリしました。

入口のドアの取っ手です↓

これを押して中へ入ると、団体客らしき大勢の人が

お菓子のショーケースを眺めていました。

ここでは工場見学もできるそうです。

奥の方には喫茶コーナーもあります。

「安曇野のおひさま」というお菓子がありました。絵もかわいい♪

栗の甘露煮…おいしそ～～～(^￢^)

ビックリしたのは、これ。　↓　中はどうなってるんだろう。興味津々。。

買いたい気持ちが、うずうず。。o(^o^)o

でも、今回は最初からの目的のお菓子「笹巻き栗蒸し羊羹」を買いました。

（期間限定：１０月～１１月上旬まで）

仕事関係のお客様にいただいたのが知ったきっかけでしたが

羊羹があまり好きではない娘でさえ

一口食べて「何これ？うまっ！」と言いました（私もです。笑)

甘すぎず、栗がたっぷり入っていて、本当に美味しいです♪

車で安曇野にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください(o^-')b

開運堂　webサイト

 

★にゃんこの動画★　「ビックリしすぎる猫」

　なにをそんなに驚いたのか。。

　音と合っているのが妙におかしいです(〃^∇^)o_彡☆

　　　※you tubeより

日本のチロル「下栗の里」＆ツボにハマる猫

法事で南信に行って来ました。

お昼過ぎには終わったので、ちょっと足を延ばして

以前から行きたいと思っていた、飯田市上村「下栗の里」へ。。

くねくねと曲がりの多い坂道を登って、ようやく着いた道の駅、遠山郷。

まんが日本昔ばなしに出てくるような

こんもりとまるっこくて小さい山が印象的でした。

・・・でも、この時点で、娘と私は車酔い。。(￣□￣;)

更に、上へ向かう道は、車がすれ違うのに苦労するほどの所もあり

上りと下りの車が譲り合わないと前へ進めませんでした。

それでも、やっと着いた、日本のチロル・下栗の里。

大きな山が下に見えます～！

夕焼けは見れなかったけど

沈みかけたおひさまに照らされる山々は見ることができました♪

しかし…本当の目的地はこれから…☆★

　

人一人通るのがやっと、というくらいの細い山道を15分くらい歩きます。

右側は、転げ落ちたらゾッとするような急斜面。

…ん？前を行くのはリアルラピュタのロボット？？(*￣m￣)プ

拡大参照↓

（ちなみに ↑ は、寒そうな格好の娘に義兄が上着を貸してくれたのです★）

そして！ついに、たどり着いた、天空の里と呼ばれる場所！！

最大３８度の急斜面に点在する耕地や家屋。

日本の里１００選にも選ばれているそうです。

帰りはまた、この細い道を歩いていきます。

人とすれ違う時は、登山のように「こんにちは～♪」と声をかけ合い

道を譲り合って、とてもほのぼのとした気持ちになれます。

紅葉は、ちょっと時期的に遅い感じでしたが、まだこんなにキレイ（^-^）

紅葉の最盛期だと、もっと混むのでしょうから

車で登って来るのも、片道１５分の歩道も大変だと思います。

山を下って来た頃、夕焼けが始まりました。

時間に余裕があれば、あの場所で真っ赤に染まる夕日を見たかった。

南信州　遠山郷　下栗の里 HP

 

★にゃんこの動画★　「ツボにハマる猫」

　you tubeで見つけたおもしろ映像。

　こういうところが、猫って……愛らし過ぎる！！

あづみの公園イルミネーション＆猫の冬ごもり

少し前に、あづみの公園（大町・松川地区）のイルミネーションを載せました。

今回はあづみの公園（堀金・穂高地区）のイルミネーションです。

16：30～点灯…と聞いていましたが

ちょっと早く16：00頃に行ったら、もう点いていました。

"チョコレートコスモス"　↑　　初めて見た！

まだ明るいですねぇ～。しかも、この日はあいにくの雨。。

昨年までは、堀金・穂高地区と大町・松川地区は

時期をずらしてやっていましたが、今年は同時開催。

そのせいか…昨年までより電球の数が少ない気がしました。

だんだん暗くなってくるのがわかりますか？(^-^)

ピンクの雪だるま。可愛い～♪

　

　↑　のふたり。カップルに見えるけど…多分、女の子同士☆

ここ　↑　は、年齢・性別関係なく、撮影スポットらしいです。

年配の女性たちが数人で「次は○○ちゃん」「はい、次は○○さん」

…と、かわるがわる撮影してらっしゃいました。

雨に濡れた葉もキレイですね(^-^)

もみじが燃えるようにイルミネーションとマッチしてました。

１周してくると、もうすっかり真っ暗。

上の写真と比べて見てくださいね（ｏ＾-'）ｂ

　　

あいにくの雨…なんて思ってたけど

雨のおかげで、こんなに綺麗なシーンを撮ることができました♪

大町・松川地区のが「森のイルミネーション」で

ここ堀金・穂高地区のは「水辺のイルミネーション」という感じです。

とても癒される場所♪♪　来年もまた来たいな（＾-＾）

　「イルミネーションの電力は公園で自家発電しています。

　　燃料には、バイオディーゼルなどを利用し環境に配慮しています。」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・とのことです。

 

☆今日の一枚☆　猫の冬ごもり

　冬ごもりというと、冬眠と思われそうですが

　"こもる"というのは国語辞典でひいてみると

　「ある場所に入り込んだまま外に出ない。閉じこもる」とあります。

　スバルは冬になると、布団と布団の間に入って寝ます。

　スバルの冬ごもり　↓　そんなに寒いかっ！…寒いよね…{{(+_+)}}

そば打ち体験＆猫のマッサージ師

更に昨日の続きです（^-^）

そば打ち体験は１１：００～だったはず。。

いつまで経っても「こちらですよ～」的な案内はない。

不安になった私たち、飲みかけのお茶をおいたまま、ウロウロ。。

白い割烹着の女性に聞いて、奥の別館だとわかり移動。

別のグループは既に始まっていました（;^_^A

用意されているエプロンをつけ、手を洗って、いよいよドキドキのそば打ち体験♪

（髪の毛が気になる人にはシャワーキャップもありました）

まず、そば粉をふるうところから始まりました。

そば粉８に小麦粉２の、いわゆる二八蕎麦です。

その後、更に手で混ぜます。

右手と左手の動きを少しずらして、外回し、内回しを繰り返します。

少しずつ水を入れながら、気長に何度も何度も混ぜます。

すると、だんだんと粉がつぶつぶに・・・そして、だんだん大きくなっていきます。

ある程度になったら、ひとつの大きなかたまりにまとめます。

そして、"菊練り"をします。（陶芸と同じですね♪）

打ち粉をして、円盤状にしていきます。

十割蕎麦は、よく「切れる」と言いますが

粉の状態や打ち方で、切れにくい十割蕎麦ができるそうです。

めん棒である程度の大きさに延ばします。

めん棒にくるっと巻いて、手にはあまり力を入れずに動かします。

この作業が、なかなか難しい。。繰り返し、繰り返し。。

手の動きと手前に引き寄せる時の、ザッ、ザッ、という音がポイントなのだそう。

力を入れすぎると、こんな、トトロのお腹みたいになっちゃいます★

この時は、スタッフの方が、ここまでの工程をやり直してくれました(^ー^;A

2mmくらいの厚さまで延ばしたら、たたんで。。

包丁のかたむけ加減で麺の幅が決まります。

上手に切れるか、みんな、ドッキドキ（@_@;）

なかなかきれいに切れました♪

昨日の日記に載せた、昭和３０年代のお部屋で

スタッフの方が茹で上げてくださった、自分たちのお蕎麦を

しっかり噛みしめながら食べました。

茹で方が良いのか、コシもあり、本当に美味しかったです（^Q^）/

 

またやってみたい、貴重なそば打ち体験でした♪

 

★おもしろ動画★　「猫のマッサージ師」

　よく猫がするフミフミ動作。

　相手がいると、ほんと、マッサージしているみたい。

　この手つきなら、お蕎麦もこねこねできる…かも…=（^‥^;;

 

昭和３０年代へタイムスリップ＆何故そんな所で寝る？猫。

昨日の続きです♪（^-^）

国営アルプスあづみの公園（堀金・穂高地区）の体験コーナー。

私たちが選んだのはそば打ち体験。

…が、その前に…社会科教室は必見です（^-^）b

一歩足を踏み入れると、昭和３０年代にタイムスリップしたかのよう。。

感動モノのかまど！！

ちゃんと火がついて、お釜からは湯気が出ています♪

大きな囲炉裏を囲んでお茶を飲むこともできます。

ダイヤル式の黒電話。

あっ、テレビ！

家具や壁の色合い、窓の外の紅葉。。

どれも素晴らしい目の保養でした（^-^）♪

☆-------★-------☆-------★-------☆

・・・で、そば打ち体験はどこで？？

のんびりと昭和の茶の間でお茶を飲んでいた私たち。

この後、大慌てで移動します(^ー^;A

 

★おもしろ動画★　「何故そんな所で寝る？猫」

　仔猫は眠気に襲われると、アッという間に眠りに落ちます。

　このにゃんこもきっとそうなんでしょう。

　でも…メチャクチャ可愛い（=*^ェ^*=）

 

　ちなみに、ウチのステラも、こんな所で寝ていたことが。。

　リビングとダイニングの間仕切りを折りたたんだ状態の上で寝てます。

　よくこんな格好で寝られるな～。。落ちやしないかとドキドキしました。

あづみの公園（体験）＆「マイアヒ」を歌うオウム

ずっと前にも一度載せたことがありますが

あづみの公園では、様々な体験コーナーを実施しています♪

フェイクケーキとステンドグラス

今回、久しぶりに堀金・穂高地区の方へ行って来ました（^-^）

公園内は紅葉がキレイです。

中に入ると、すぐ目につく水槽と外の景色のコラボ。

水槽内で泳いでいるのは信州サーモン…（^￢^）じゅる。。

ここは一応「理科教室」です。

奥へと進むと、「学校」というだけあって、本物の学校みたいな雰囲気です。

こらこら、廊下は走ってはいけませんよ～（笑）

教室の中には、それぞれの体験作品がたくさん並んでいます。

この辺りは「芸術教室」。

そして、今回私たちが体験したのは「社会科教室」。

その様子は、また明日の日記に書きますね♪（^-^）

 

★懐かしい動画★　「恋のマイアヒ　ねこねこ空耳」

　この曲が流行ったのは、７～８年前。

　「日本語に聞こえる」という空耳ソングで大人気に♪

　でも今回紹介したいのは、実はこっちがメイン。

　オウム君の「のまのまイエイ！」最高です！

　以前はyou tubeにあったはずなんですが、見つからないので

　別の所にあったのをリンクしておきます。

　「恋のマイアヒ」を知っている人なら、絶対に笑える動画です(*⌒m⌒*)ぷっ♪

　　　※あったので、you tubeで載せ直します（^o^）/

ラーメン凌駕＆猫ラーメン（第13話）

長野県でラーメン好きな人なら知らない人はいないというくらい有名な凌駕さん。

昨日は安曇野市にある凌駕Ninjaさんに行って来ました。

店内は忍者っぽいディスプレイがあちこちに♪

奥の座敷には、こんな絵もあります。

どこかに隠し扉もあるそうなんですが、いまだにわかりません。

今回、注文した安曇野とんこつ。

私としては、もう少しサッパリしてた方が好みかな～。

でも「凌駕さんは初めて！」という友人は

「とんこつ苦手だけど、ここのなら食べられそう♪」と言っていました（^-^）

その友人が注文した黒味噌めん。↑

逆に、味噌苦手。太麺もあまり…（-_-;）…という私が

これを一口味見させていただいたところ

麺にスープがしっかりからんで、とても美味しかったです♪

私も、これなら…半分くらいは食べられるかな？えへへ(^ー^;A

マー油がかかって真っ黒なスープが印象的でした★

もう一人の友人が注文したねぎ香味ラーメン。↑

こちらは、とてもアッサリしていました。

これならいくらでも食べられそう（笑）（^Q^）/

そして、凌駕さんに来たら、やっぱりこれ！

人気のぶためしだけど、特にこの混ぜておいしいぶためし。

角切りしたチャーシューと温泉卵とタレを白いご飯とまぜまぜ。。

ん～～～～～♪おいしいっ(^Q^)/

ラーメンでもお腹いっぱいなのに、必ず頼んでしまいます。

未体験の人は、是非一度ご賞味ください♪♪

凌駕Ninja webサイト

 

★にゃんこの動画★　「猫ラーメン 第１３話」

　まぁ、とにかく、見てください(笑)

　　※you tubeより

中華麺食房 三宝亭＆旅立つ猫たち

今日の昼間は暑いくらいでしたが

１１月に入り、そろそろあったかいラーメンが恋しい季節♪

豊科ICを出て豊科駅へ向かう途中にある「三宝亭」さんは

新潟で人気のチェーン店とのことです。

しょうゆラーメンとチャーハンのセット。

チャーハン大好きな娘に言わせると

ここのチャーハンはとっても美味しいんだそうです♪（^Q^）/

私は大抵、こってりねぎラーメンを注文します。

（正確な名前を覚えていません。スミマセン）

好きな味です（^￢^）

これは友人が注文した酸辣湯麺。

私にはちょっと苦手な味かもです(・・;)

あ、友人は「おいしい♪」と、食べていました。

餃子も注文して。。チャーハンは分けっこして食べました。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

三宝亭　安曇野店（食べログ）

 

☆今日の一枚☆　「旅立つ猫たち」

　ネットの拾いモノです。

　「行ってくる。後はまかせたぞ」

　「いってらっしゃい。お気をつけて」

　…そんな会話をしてるかのような写真です（笑）

　オス猫は家出をすると、たまに聞きますが。。

　ステラの子どもで、スバルの兄弟であるレオンが

　あげた家からいなくなったそうです(T_T)

　目が大きくて愛らしかったレオン。。

　これから寒くなるというのに、どこへ行ってしまったのか。。

　どこかの猫好きの家に拾われて可愛がられていると信じたいです。