500mに9軒のお蕎麦屋さん～山形村・唐沢集落～

長野県山形村。ここは道祖神と蕎麦の里。

だ～い好きな道祖神があるんだけど、まずは腹ごしらえ(^.^)

お腹ぺっこぺこで、やってまいりました。

約500mの集落に9軒ものお蕎麦屋さんが並んでいます。

今まで1件だけは来たことがあるので、

今回は別の所にしようと、友人と相談の上、某店へ。。

奥の座敷に通されると、2組（計4人）の先客様がいらっしゃいました。

先に出されたお漬物とお茶をいただきながら「注文とりに来ないね～。。」

すると隣の女性2人組もそうだったのか「すみませ～ん。注文お願いします」

そこに便乗して私達（3人）も注文完了。

やれやれ。。と思ったのもつかの間、お店のおばさんがやってきて

「すみません。お父さんが出かけちゃって・・・お蕎麦が足りなくて・・・」

と、アレコレ理由を言われたけれど、結局のところ「お蕎麦がありません」という結論☆

予想外の展開に、私たちもあたふた。。Σ(・ω・ノ)ノ！

慌てて外に出て、以前来たことのあるお隣のお蕎麦屋さんを目指すも

「本日は終了いたしました」の看板が。。うぅ～～～～～～！！(/_;)

ど、どうしよう？？

とにかく次を目指す！！

最初に入るつもりだったけれどネット情報では「予約が必要」とあったお店へ

ダメもとで入ってみる。。「すみませ～ん。良いですか～？」

おそるおそる玄関で声をかけると「あ、どうぞ～♪」と女性の声。ホッ。。(;^o^)

今度はさっきみたいなことはないよね？・・・とドキドキでお座敷へ・・・★

野沢菜のお漬物。しょうがの味が効いていました。

そして、このナスの煮物。優しい味で美味しい～～～( *´艸｀)

お腹が空いてたのもあるし、とにかくパクパク食べました（笑）

お蕎麦もおつゆも美味しくいただき、ホッとひといき。ふー。。

天ぷらは3人で2皿頼んだのですが、具が大きくて、衣サクサクで食べ応えありました～♪

すっかりお腹がいっぱいになり、満足満足。。の私達♡

　

ギリギリセーフで美味しいお蕎麦を食べさせてくれたのは「根橋屋」さんというお蕎麦屋さんでした(＾◇＾)

きっと、一軒一軒にそれぞれの味があるんでしょうね。

少しずつ食べ比べしてみたいな♡♡

山形村－唐沢そば集落

こてぃさんのコーヒー教室～松本市～

松本市にある、とっても暖かい雰囲気のお店こてぃさん。

前に一度行ったことがありますが、

そこで今コーヒー教室をやっているとの情報を得て行ってまいりました(^^)/

ここは、豊富にあるカップの中から、好みのものを選べるのがポイント♪♪

　

どれを選ぶか。。本当に迷います。

少しの緊張と期待の中、コーヒー教室が始まりました。

コーヒー豆や産地について等、興味深いお話が色々。。

そして実習。。

コンセプトは「自宅でも喫茶店のような美味しいコーヒーを！」

電動のミルで豆を好みの粗さに挽き。。

小さく「の」の字を書くようにお湯を注いでいきます。

ここで大事なのが時間。

30秒で最初の1回分を落とします。

粉がふぅんわりと膨らんでコーヒーの良い香りがたちこめます( *´艸｀)

・・・あんまり詳しく書いちゃうと、営業妨害になってはいけないので・・・

もっと詳しく知りたい方は、こてぃさんでコーヒー教室に参加してください（笑）

それぞれのコーヒーが入りました。

驚いたのは、こてぃさんにご指導いただきながら、同じように入れたはずなのに

こてぃさんが入れたものと、今回の参加者３人が入れたものと

ぜ～んぶ味が微妙に違ったこと！！

飲み比べてみると、本当にその違いがはっきりとわかりました。

いや～。。不思議です。コーヒー、奥が深いです。(^.^)

コーヒー教室の参加費は、ひとり2,000円。

2人以上で参加すると、ひとり200円引きになります。

お友達と香り高いひとときを共有するのはいかがでしょうか？

珈琲と紅茶　こてぃ

いろんな飲み物が楽しめる「岳樺」～池田町～

「あ・うん」さんで、ボリュームたっぷりのランチを食べたのに、

女性３人、「もう少しおしゃべりしたいね～」

「シュークリームが美味しいCafeが近くにあるけど行く？」

・・・ということで、れっつらご～♪　←　死語？？(^^;)

岳樺（だけかんば）さんへとやって来ました。

この時はまだ３月だったので、安曇野界隈、お花が咲き始めた頃です。

↓　この猫の絵、好きだわ～♪♪

　　店主さんに、ちょこっと似てるかも・・・なんて言っていいのかな？(;´∀｀)

お店に入ると、ちょうど５～６人の女性客たちが帰るところ。

ドキ☆・・・やな予感・・・★★

とりあえず席について。。

「シュークリームありますか？」と聞くと、

「あ～。。すみません。さっきのお客様がぜ～んぶ買っていかれました」

・・・や、やっぱり？・・・う～～～ん。これは計算外。どうしよう？？？

他のケーキは、と聞くと、これまた

「さっきのお客様が、ぜ～んぶ」・・・・・・・・・・・・・・・・・え～っと・・・・★

そうなんです。おっきいケーキの箱を持ってたから、もしやとは思ったけど。。

で、何があるか聞いてみると、「ワッフルならできます」とのこと。

とりあえずそれを注文し、飲み物は・・・とメニューを見ると・・・(^O^)

他ではあまり見ないような名前のものが並んでいて、選ぶのにかなり迷いました。

待つことしばし。。

↑　松本山雅のバス。今、盛り上がってますもんね～♪

　頑張ってほしいなぁ～～～\(^o^)/

運ばれてきたワッフルのお皿を見てビックリ！！お、おっきい～！！！

ランチがまだ消化されてないのに、こんなに食べられるんでしょうか？

ドキドキ。。(@_@)

カップも可愛い飲み物♡

ケニア産の紅茶とか、チャイはプレーン、ジンジャー、シナモン、キャラメル。

フレーバーティーは、シナモン、アップルはもちろん、スミレやライラックもありました。

冒険しようかとも思ったけど、飲めないと困るので、無難なところを頼みました(^-^;

私が頼んだのはガテマラコーヒー♪

ワッフルの格子の溝（？）に、ジャムやバターを埋めてみました（笑）

しかし・・・食べ応え十分・・・く、くるしい・・・・・・・★☆

と言いながらも、全部食べてしまうのが女性ですね( *´艸｀)

お腹が空いてたら、もっともっと美味しかったんだろうな～♡

お店の外にはクロッカスが春を教えてくれていました。

西側の山々も気持ちよく見渡せます。

台形が特徴の有明山は、ドラマ「おひさま」でも何度も登場した山です♪

次こそ、きっとシュークリームが食べたいゾ～～～～！

また行きますね(^_-)-☆

岳樺（食べログ）

創作イタリアンレストラン あ・うん～池田町～

池田町にある創作イタリアンレストランのあ・うんさんに行ってきました(^^)/

ここにも何回か載せたことがあります。もう何度目かなぁ。。

今回一緒に行ったうち、ひとりはまったくの初めて。

もうひとりは、「あ・うん」さんがもう少し東の山の方にあった頃に行ったことがあるとか。。

元保育園だった所を改装したと聞きました。この外観も魅力的♡

中にはスリッパに履き替えて入ります。

「え～、広い！」「想像してたのと違った！素敵だね～♪」と彼女たち。

Wランチメニューを注文しました。

ここは毎月メニューが変わります。私たちが言ったのは先月。

とっても体に良さそうな自然の味が優しいサラダ(^.^)

そして、そして！！大好きな、あったかいパン！

オリーブオイルをつけて食べても美味しいけれど、そのまんまでも十分な美味しさです。

ここからが月替わりメニュー。

メインAとBはお魚とお肉料理がそれぞれ。。

この時は、鰆のソテー オニオンソース　と　豚ヒレ肉の香草焼きトマトソース。

チョイスパスタは3種類頼んでシェアしました(＾◇＾)

あさりとジャガイモのクリームとイカとナスのトマトソースと芹とアサリの和風パスタです。

どれも素材の味がしっかり味わえて、とっても美味しかったです♪♪

う～～～ん。やっぱり、ここは素敵♡

彼女たちも、とっても満足してくれた様子。

デザートはパンナコッタ。コーヒーも美味しかった( *´艸｀)

本当は毎月のメニューを網羅してみたい気もあるけれど。。

さすがにイチ主婦ではそこまで行けないので・・・年に数回の楽しみにします。

今回も美味しいお料理、ごちそうさまでした♡

創作イタリアンレストラン　あ・うん webサイト

なとりさんちのたまごや工房と下社～諏訪市～

またまた随分と空いてしまいましたが・・・諏訪探訪の続きです(^^)/

次に行ったのは、新鮮な卵が美味しいという聞き込みで行ってみた、

なとりさんちのたまごや工房さん♪

店内には新鮮な卵はもちろん、卵を使ったプリンなどのお菓子がずら～り♡

も、女子にはたまんない空間ですね(^.^)♪♪

カフェレストラン（？）のコーナーもあったので、ちょこっと一休み。。

いちごのミルクセーキと普通のミルクセーキを注文しました。

　

食事の後で訪れたので、今回はこれだけでしたけど、

ふわとろオムレツや親子丼が美味しいらしいので、次回はぜひ！(≧▽≦)

たまごや工房 webサイト

少し時間に余裕があったので、最後は下社を少しお散歩して帰りました。

なんか。。犬みたいな顔の龍神さま。。( *´艸｀)

日差しや空の青も春の柔らかさに満ちています♪

ここからは富士山は見えなかったけど、やっぱり諏訪湖、好きです♡♡

諏訪大社 公式サイト