画像はpinterestよりこの９色のうち、美味しそうに見える色は、どんな色？
圧倒的に、上部の暖色系ですね。
本来、食材には暖色系の色が多いというのも関係していますが、寒色のブルーはどうでしょ。
見た目には、美しい。しかし、食べものとなると… ちょっと食欲がなくなりますね。
人間が口にする食材で青い食べ物がないため、潜在的に食べられないという心理が働くわけです。
特に、彩度（鮮やかさ）の高い青は、人工的で食べにくいイメージです。
ダイエットふりかけとして、青いごはんになるように販売されているものも。
それほど、寒色は、味覚に影響を及ぼす色でもあります。
時々、鮮やかな青いお皿を使用しているテーブルコーディネートもありますが、食材を載せていない物が多く、
実際、そこに食材を入れると、残念ながら美味しそうに見えません。和食の文化とも実は相性が悪い。
お皿は、料理を引き立てるわき役でないといけませんね。ここでも、やはり引き算の大切さがわかります。
色を活かすための環境を整えること。キレイの極意です。
食の世界だとテーブル周り。ファッションだとベーシックカラー。インテリアだと床・壁・天井のベースカラーが色環境。
ベースを整えるからこそのカラーコーディネートです。
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