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『ロマネスコ』

変わり種の野菜です。アブラナ科のカリフラワーでもあり、ブロッコリーのようでもある、ロマネスコです。茹でて胡麻ドレで食べてもよし、茹でて裏ごししてスープにしてもよし。
こういった野菜を作っていただきたいものです。
本日の夕食に食べましたが、やっぱりブロッコリーでした。美味しかったですよ。
サイヤで１個１５８円で販売しました。売れちゃったみたいです。明日も出ていたら買ってきます。