当家の伝統料理

当家の伝統料理です。私は岐阜県の東白川出身ですが、その地に昔から伝わる苞葉（ほうば）寿司なる食べ物がありますが、福島県で私の妻が岐阜の郷土料理を引き継いでくれております。この時期苞葉の葉が取りたら作っています。

ちそ葉

ちそ葉、今日はちょっと高かった。

小梅入荷

小梅、ちそ葉が入荷しました。いよいよ梅漬けのシーズン到来！当店でも梅漬けを漬けて販売します。面倒な方はご利用ください。