カレーレストラン シバ

カレーレストラン　シバ
千葉市稲毛区稲毛東3-19-15mfビル1F


千葉県稲毛にありますカレー屋さんです。
サティとは反対側の駅西口から少し奥まったところに
佇んでいます。


ブログなどによると東京からわざわざ足繁く通う方がいるほどの
お店とのこと。


『カレーレストラン　シバ』の特徴は、
医食同源ならぬアーユルヴェーダーに基づいたカレーとのこと

４０００年以上前からインドに伝わる伝統医学、アーユルヴェーダーに基づいたカレーを提供
（上記URLより抜粋）

しかし４０００年以上前とは。
さすがは、インダス文明を育んだ地ということでしょうかね。


↑野菜とモロヘイヤの組合せカレー￥９８０＋チャイ￥２００


２種類の組合せカレーを選んでみました。
野菜とモロヘイヤです。
野菜は、トマトベースでピーマンとジャガイモの具材。
モロヘイヤは、モロヘイヤそのものでしたね。


さすが野菜のカレーです。
胃に重くなくそのまま腸で吸収されてしまうのではないかと
思えるほどヘルシーです。
これもアーユルヴェーダーという力なのでしょうか。


皆さんは、美味しいもの好きですか？
わたくしは大好きですよ。


gaku