都賀の風変りなラーメン屋さん！？
餃子の並商
にまたまたやって来ました。
なんとも、これまでの中でもかなり「最狂」のまぜそばが完成したんだとか…
「最狂」という言葉に弱い僕は、すぐに駆けつけました（苦笑）
平日の夜なのに、ほぼ満席状態という、、、(;´･ω･)
凄い人気です、、、
ありましたありました！
いかバターまぜそば 塩辛無料トッピング 980円！
いったいどんな最狂まぜそばなんだろう？？
そもそも、いかバターのまぜそばって、、、
想像もできません、、、
限定４のボタンを押して、食券を購入します。
980円というと、わりといいお店のチャーシューメンレベルの価格。
でも、限定で、しかもマニアック（最狂）となれば、話は別。
…
では、いきますよ～！
ジャジャーン！！！
なんじゃこりゃ！？！？！(;´･ω･)
塩辛が丼の中央にドドーンっと乗っています。
いかバターまぜそば降臨！
です。
すんごいヴィジュアルです、、、
でも、この時点では、このまぜそばの最狂さは出てきていません。
見た目的にも、綺麗で、スマートで、なかなかに美味しそう♪
zoom up！
トッピングは色々乗っていますが、どうも「イカ」は入ってなさそう？？
刻みチャーシュー、刻み生玉ねぎ、フライドオニオン、刻みのり、刻み大葉、
そして、無料の追加トッピングのイカの塩辛。
まぜそばって、これくらい具だくさんじゃなきゃ！ですよね。
でも、これが、混ぜると、事態が一変するんです。
暗黒の漆黒の世界へ…
麺はこんな感じです。
並商自慢の自家製ストレート麺。
食べ応え抜群の超ハードな太ストレート麺。まぜそばは、スープというより、麺が完全に主役ですからね。麺が貧弱なら、もうどうにもなりません。
しかも、こういうインパクト系ならなおさらです。まさに「麺が命！！！」。
この麺の色からして、尋常じゃないのが分かると思います。
いよいよ、真なる漆黒の闇へ、、、
闇の底が見えてきました。
これを見た瞬間、「これはヤバいヤツだ…」って思いましたね。
濃厚を超えた「超ドロ系超濃厚系」のスープだ、、、と。
並商のドロ系スープは、かなり重量級でヘビー級でディープで強烈なんです。
このスープのベースが、いか（烏賊）煮干しだっていうんですから、、、
想像できますか？？ このドロ系スープ、烏賊の味のドロスープなんですよ！！
華やかだったヴィジュアルのまぜそばも、混ぜれば、こんな風に、、、
どんどんヤバくなっていきます（苦笑）
烏賊を使った超濃厚ドロスープのラーメンって、一時期少し都内で流行りましたね。
詳しくはこちら！（2015年頃か…）
「烏賊ニボ」「烏賊煮干し」「烏賊白湯」etc、色々出た時期がありました。
この並商のいかバター～を食べた瞬間、「平子煮干しそば 新橋 纏」を思い出しました。
超濃厚な烏賊の風味がぐわっと迫ってくる烏賊干し鶏白湯系スープ。
もう7年ほど前に食べたラーメンですが、くっきりとあのスープが思い浮かびました。
でも、この並商のは、まぜそば。スープというよりは、ソース。
烏賊煮干しのソースでからめた極太麺のまぜそば。
烏賊煮干しについてはこちらを参照！（めっちゃ高いんですね！）
これは、ダメな人には絶対ダメな味わい。クセが強すぎ、ありすぎ！！
具も、このドロスープのせいか、全然目立ちません(;´･ω･)
本当にドロドロのドロ系まぜそばで、自分がいったい何を食べているのか分からなくなってきます。強烈な味わいで、もう「おいしい／おいしくない」の次元では語れないレベルになっているというか…。
これ、他の人はどういう反応を示すんだろう？ 僕は、もうなんか「（＠＠;）」って感じでした。まさに「やり過ぎ系」の極みみたいな烏賊風味のまぜそば？？！！ ここまで振り切っちゃうと、他人があれこれ言っちゃいけないよな、と。好きな人にはたまらないだろうし、ダメな人にはこれは絶対ダメ。。。
イカの塩辛がまたこの超ドロ系ソース（タレ？スープ？）をよりアグレッシブにしてくれています。もう、「なんじゃこりゃ！？」の世界。
僕的には、、、一度は絶対食べたいけど、二度、三度と繰り返し食べたい…とはならない…って感じかな？？ あるいは、20代とか30代だったらハマっちゃうかもしれないけど、中年になると、「ひゃ～」ってなっちゃう？？！！ でも、並商の客層って、わりと若い人が多いから、これくらい攻撃的でイケイケな方がいいのかもしれませんね。
一応「いかバター」とありますが、どこにどうバターが使われているのか、よく分かりませんでした。目に見える形で、固形のバターをちょこっと添えてくれてもよかったかもしれません。
しかし、、、何から何までドロドロで、どこに救いを求めてよいのか、、、
唯一、癒されたのが、この刻み大葉でした＼(^o^)／
この大葉があることで、少しだけほっとすることができました。
生玉ねぎも入っていますが、完全にこのスープに支配されています（苦笑）
恐るべし、、、
＊＊＊
という感じでした。。。
いや～、とんでもない限定麺を出してきましたよ。
まさに「漆黒の闇から生まれたエグさ10000%のまぜそば」でした！！
この「いかバターまぜそば」、あと数日は出ていそうです。
並商です。本日の餃子の並商は『イカ煮干しバターまぜそば』あります。塩辛は無料です。よろしければ是非♥️
— （麺）並木商事 (@namigon2) June 13, 2020
あと、鶏白湯もノーマルあります。
今日も良い仕上がりです。
テイクアウトはとんかつ弁当、並商まぜそばあります。
夜は昨日好評でした『マー油チャーハン』
よろしくお願いいたします。 pic.twitter.com/pFXxQRlC28
気になる人は是非是非行ってみてください。あいにくの雨ですが、、、
美味しいかどうかは別にして、めっちゃめちゃ面白いですよ！！
…
書いてたら、またちょっと食べたくなってきた…かも…笑
この週末も、「餃子の並商へGo！！」です＼(^o^)／
