少し久しぶりの再訪になりますかね？！
天台駅前にあります、
吉野家
にやってきました！
過去ログを見ると、前回来たのが1月なので、7ヵ月ぶりになります💦
…
今回は、「夏の吉野家」に注目したいと思います。
吉野家もまた、「夏のメニュー」を出しています。
それは、、、
①牛皿麦とろ御膳（税込767円）
②牛麦とろ丼（税込657円）
の二種であります。
吉野家は、「麦とろ」で「夏っぽさ」を打ち出そうとしていますね👆
僕は「丼好き」なので、②の牛麦とろ丼を食べたいと思います。
現在の吉野家のメニュー表のトップにも、牛麦とろ丼が出ていました。
牛麦とろ丼、一杯、税込657円になります。
麦とろを、牛丼に合わせてくるとは、、、Σ（・□・；）
涼しい感じがしますよね？！
…
でも、それだけじゃなくて、もう一つ、すごく気になるメニューがありました。
それが、こちらの、
冷汁（税込217円）
です！！
冷汁って、つまりは「冷たいスープ」ってこと？！
これ、とっても食べてみたい気持ちになりました。
メニュー表をよ～く見ると、、、
牛麦とろ丼〔並〕・冷汁（税込874円）
なるものがあるじゃないですか！！
うん、どっちもすごく食べたいから、これを注文することにしました。
冷汁の食べ方もしっかり紹介されていました。
そうか、色々な食べ方ができるんだな？？
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、吉野家の夏の切り札、
牛麦とろ丼〔並〕
であります！！
おおお～～～、、、たしかにこれは夏っぽい感じがする！！
吉野家の定番の牛肉の隣りに、麦とろとオクラが添えられています。
そして、こちらが、、、
冷汁
です！！
おおお、、、なんか、すっごく美味しそうな冷製スープなんですけど、、、💦
摺り下ろしたゴマがいっぱいスープに入っています。
牛丼と麦とろ丼が合体したようなヴィジュアルの一杯。
これは、ホント、夏にいいかもしれません！！
ズバズバっと麦とろを食べて、もぐもぐと牛丼を食べる、と。
このズバズバともぐもぐのコントラストがたまりませんね～～💓
麦とろは、大和芋と山芋を合わせたものらしく、ふわふわとしていて、ズバズバしてます。
灼熱の夏の日々でも、これはめっちゃいけるぞ～～～＼(^o^)／
ご飯も、これ、「もち麦」がいっぱい入ったもち麦ご飯になっています。
もち麦入りのご飯、これ、すっごくいいですね～。
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みたけ食品 国産もち麦 1kg ×2個
100gあたり:エネルギー334kcal、水分12.5g、たんぱく質8.7g、脂質2.9g、炭水化物74.6g、(-糖質62.0g、-...
みたけ食品工業
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これ、自宅でも使えますね👆
通常のお米よりも、軽い感じがして、夏向きのお米だなぁって思いました。
お米で軽さや爽快感を出すこともできるんですね～～Σ（・□・；）
ラーメン店でも、こういうもち麦ご飯のミニ丼、出してほしいなぁ～。
で、、、こちらが、【冷汁】であります！！
赤味噌・白味噌の他、麦味噌なんかも使っているんですって。
そこに、魚介の出汁の旨みと、ゴマの風味が重なり合って、、、
ちょっと想像していたよりはるかに「旨いスープ」なんですけど、、、
冷汁とあって、お汁もすっごく冷たくて、ヒヤヒヤしています。
これ、少しいじったら、冷やしつけ麺のスープにもなりそう？？？
お豆腐もこんな大きめカットの豆腐が二つ入っていました。
この冷汁に、牛麦とろ丼の中身を入れて、更に卓上の「紅生姜」を入れて…
この紅生姜を入れると、「嗚呼、吉野家に来たんだ…」って思わされます。
吉野家の牛丼に欠かせない紅生姜、この冷汁に入れても格別の美味しさでした。
吉野家の紅生姜、程よい塩味と酸味と辛味が利いていて、これまた灼熱の夏に、いいカンフル剤というか、エネジーパワーを与えてくれるというか、、そんな感じですね。
この冷汁、むっちゃ気に入りました！！！！
＊＊＊
というわけで、、、
約半年ぶりとなる【吉野家】の実食レポをお届けいたしました！
毎年、猛暑猛暑に苦しむ日本で、吉野家がどんな「夏メニュー」を出すのか、興味津々でした。
そのアンサーが、「牛麦とろ丼」と「冷汁」でありました。
どちらも、ホントに「夏向きのメニュー」だなぁって思えました。
どちらも、「また、この夏に食べたい！」って思えましたね😊
ラーメン店だと、「冷やし中華」「冷やしラーメン」「冷やしつけ麺」など、冷やし系メニューがいっぱいありますが、牛丼チェーン店だと、夏にどんな限定メニューを出すのか？ これもすごく気になるところです。
この数年、ガチで暑さが半端ない夏が続いています。
飲食店としても、このクソ暑い夏にどんなメニューを出せばいいのか、重要な問いになっていると思います。
そういう意味でも、吉野家をはじめ、有名牛丼チェーン店がどういう限定を出してくるのか。
これもまた、僕的に注視したいなって思います！！
冷汁には、いろんなサイドメニューを付けることができます。
宮崎風の「塩さば」、めっちゃ気になりますね～！
あと、坦々風の「ねぎラー油」も試してみたいですね🤤
テイクアウトメニューにも、「牛麦とろ丼」「冷汁」がありました。
次もまた、冷汁、頼みたいと思います！！
僕はやっぱり、吉野家の牛丼が好きっす！！😻💞
久々にまた「スタミナ超特盛丼」も食べたいなぁ～～(n*´ω`*n)
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吉野家 ~もっと挑戦しろ! もっと恥をかけ!
安部 修仁
廣済堂出版
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吉野家は、日本人の「教養」です！
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さようなら、ミスター牛丼～安部修仁と吉野家の時代―週刊東洋経済eビジネス新書No.79
週刊東洋経済編集部
東洋経済新報社
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吉野家は、日本経済そのものです！！
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吉野家の経済学
安部 修二
日経BPマーケティング(日本経済新聞出版
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吉野家の経済学、ですって！！（読みたい！！）
