こんなのどかな場所に、、、
じゃーん。
駅前の老舗人気店、西華が移転しました。
http://ramendb.supleks.jp/s/13532.html
聞くと、店舗の老朽化で、リフォームが必須になって、
リフォームするよりも、移転した方がよいかな、ということでの決断だったみたいです。
駅前という好立地ではなくなりましたが、
その反面、駐車場がバカ広くなりました。
かなりの台数が駐車可能です！！
で、メニューです。
この西華は、元祖爆盛りで有名なお店で、
チャーハンや焼肉定食なんかが大人気。
ラーメンは、なんと一杯350円！！
けど、激アツだったので、つけ麺を注文しました！
この写真からは分からないかもしれませんが、
麺がてんこ盛りです、、、（汗）
大食漢じゃない僕にはちとキツイです、、、
が、麺の底には、氷がしきつめられていて、見た目以上に量はありません。
多分、普通の人なら、さらっと普通に食べられる量かな（ギリギリ）。
爆盛りって感じじゃなかったです。
あ、お肉を食べたかったので、＋200円でチャーシュー増しにしました。
チャーシューは理想的なチャーシューでした！！
これぞ、元祖ラーメン屋のチャーシューって感じで、
何の違和感もなく、さくさくっと全部食べられちゃいました。
結構肉厚なので、量の割には満足感が高いかな、と。
麺をくぐらすと、こんな感じです。
結構濃厚なスープで、麺の持ち上げもよかったですねー。
麺は、矢守さんのところかな？？
http://yamon.blog.ocn.ne.jp/blog/2010/10/post_c985.html
カネジン？？
実に安定した、プリプリの麺になっていました！！
スープは、基本的に胡麻ベースで、キンキンに冷えてます。
酸味もあって、冷やし中華のような味わいでした。
冷たいゴマ風味のつけ麺と言えばいいのかな。
結構、他にはない味？ けど、おなじみの味わい。
安心して食べられる冷たいつけ麺です！！
お店の人のおススメの食べ方は、ラー油を垂らして、食べる、というもの。
「冷たいタンタンつけ麺になりますよ」、とのことでした☆
ね。美味しそうでしょ☆
高坂周辺は、半端なく暑いので、こういうつけ麺があると癒されます。
本当に、笑えないくらいに暑いですからね、、、
千葉とは比べ物になりません。本気で。。。
＊＊＊
いやー。念願の西華でした。
前々から行こうと思っていたんだけど、どうにも、、、（汗）
高坂駅からホント近くだったんですけどね。。。
このリニューアルを機に、遂に行くことができました。
ラーメンフリーク的にどうこう言うつもりはございません。
ただ、このつけ麺は、フリーク的にも大満足の逸品だと思いますね。
冷やし中華が嫌いな人にはちょっと無理かな？！
昼時には、行列ができるくらいに人気のあるお店です。
地元の人気ラーメン屋さんって感じですかね。
次から次にお客さんがやってきていました。
もちろん、地元の人にもしっかりと愛されているようでした。
どんな場所でも、しっかりとやっていれば、
こうやって人が集まるんですよね。ホント。
でも、そこに至るのが本当に難しいんですね。
量で凌駕しつつ、確かな味わいをもつ西華、
きっとこれからもずっと愛され続けるのでしょうね☆
