自慢の『二代目らーめん』（900円）
かつて二度ほどふられたことのある『つじ田』へ。ふられたのは本店だが，今回はつじ田二店目の方に行った。今日は大雨なので空いているかと思いきや，行列ができていた。さすが大人気店だ！
初の来店なので，定番の『二代目らーめん』(９００円)を注文。高いなあ… 席について１分くらいで出てきた。早い！
見た目はいまどきの白茶色のスタイリッシュなラーメンだった。チャーシュー二枚，味玉，のり二枚，メンマがトッピング。量は結構控えめ。 スープをレンゲで掬うと結構サラサラだった。もっとドロドロかと思った。味はしっかり魚介の味がついた濃厚な豚骨味だった。濃厚だけど全くしつこくない。くどくない。これだけ濃厚だと魚介の風味がかき消されるはずなんだが… スープの表面に油が薄く浮いている。そのせいか，最後までアツアツだった！ 三河屋製麺の麺は中太の縮れ麺。ウェイブはかなり強めだ。かなり固めに茹でている，コシがあるというよりはガチガチって感じ。 チャーシューは柔らかいがぱさっとしていた。味玉は極めて普通。 途中で、自慢の黒七味を加えるとまた違った味わいを楽しむことができる。
まあ，隙のない丁寧な一杯だった。特に麺とスープは文句のつけようのない極めて良質の出来だった。渋谷の『はやし』を若干さらさらとさせたような一杯だった。ただ，また来るかと言われたら…
つけ麺の方が人気高いみたいだった。すだち（徳島産？！）がトレードマークなんだとか・・・
らーめん700円
つけめん780円
二代目らーめん900円
二代目つけめん980円
つまみメンマ300円
生ビール500円
って思わないで下さい
