Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

平成元年創業の錦糸町の名店【下町ラーメンおかだや】のラーメンは、未来永劫の普遍的な東京ラーメンでした!

「すっぽんらーめん光福」で食べた後、もう一軒気になるお店があったので…

来ちゃいました!!

下町ラーメンおかだや

です!

下町ラーメンときたら、食べたくなりますからね👆

ね、下町さんっ💖

こちらのお店は、平成元年創業のお店とのことです。

ってことは、1989年、…ってことは、創業34年?!?!

錦糸町エリアの老舗のラーメン屋さんに入りそうですね👆

こちらのオススメは、タンメンとサンマーメンみたいです。

タンメンとサンマーメン、なんかレトロ感があるような…

タンメンとサンマーメンの写真が大きく掲載されています。

そして、下町系のラーメンがいっぱい!!

いや~、どれも、すっごく僕好みのヴィジュアルです💖

「下町」って付くだけで、なんかすごく魅力的に見えてくるのはなぜ?!

本当に「下町ラーメン」のお店なんですね!!

卓上のメニュー表です。

昭和時代に学んだ料理を平成に伝え、そして令和に残すお店…?!

今回はお初なので、基本の「下町正油ラーメン」を頂きます。

今の時代にあって、なおラーメン一杯750円也💰!

更に、チャーハンや中華丼、炒め物など、色々と揃っています。

なんか、無駄なもの一切なし!っていう感がありますね。

選び抜かれたメニューが勢ぞろい!みたいな?!?!

あるいは、The Last Showa-Menustars、みたいな?!( ´艸`)

こういう昭和的なメニューって、もう眺めているだけで幸せになります💖

ってことで、、、

ジャジャーン!!!!

下町正油ラーメン

です!!

みなさん、これで750円ですよ!!!

しかも、花の都(あるいは夜の都?)の錦糸町というエリアで…

ほんの少し前に、2300円の超高級ラーメンを食べた後ですが、、、

この正油ラーメンを見た瞬間、こっちのラーメンの世界に引き込まれてしまいました。

なんだ、この圧倒的な吸引力は、、、💦💦

圧倒的な存在感、圧倒的な説得力は、、、

zoom up!

スープを一口飲むと、、、

「うおおおお!! これぞ、これぞ、未来永劫の東京ラーメンだ!!!」

って叫びたくなりました。

この味、この風味と風格、これこそ、永遠に語り継ぎたい東京ラーメン。

東京の下町エリアでずっと受け継がれてきたであろう、庶民のための東京醤油味。

変なからくりや変な小細工は一切なしで、ストレートでファットな醤油スープ。

魚介の旨みがことさら強く感じるわけでもなく、甘みが結構強く出ている味。

あっさり清湯スープだけど、表面の油分でこってり感を演出。

これ、昔の「屋台ラーメンの味」に近いのかも、、、?!

下町ラーメンというか、「夜鳴きそば」?!

脳内で、チャルメラの音色が聴こえてきます。

麺もまた、昭和~平成を感じる麺になっていました。

昔ながらの中華麺っぽいけど、でも、へなへなした麺ではありません。

しっかり歯ごたえがあって、のど越しがよい、素敵な麺でした。

この麺も素敵だなぁ~~~(n*´ω`*n)

長く愛されてきた町の絶品ラーメンって感じがします。

今更、ネットやメディアで話題になるようなラーメンじゃないかもしれないけど…

でも、こういうラーメンが食べたくて、食べ歩きをしているんだよなぁって。

この麺を味わいながら、「これこそが、未来永劫、語り継ぎたいラーメンだろ」ってしみじみ思いましたね。

チャーシューもこの通り、すごく立派です。

見た目もすっごくいいし、味もすっごくいいです✨

これもまた、東京の下町の屋台ラーメン風って言っていいのかな?!

味玉もしっかり半分入っていました。

750円のラーメンにして、チャーシューも味玉も入っているんですから!!

こういうラーメンこそ、僕ら庶民は一番喜ぶべき一杯じゃないかなぁ、、、

何から何まで、レトロ感のある素晴らしい一杯でした✨

***

ってことで、、、

錦糸町の名店、下町ラーメンおかだやの初レポでした。

錦糸町のラーメンも結構追ってきたはずなんだけど、、、

このお店の存在は知らなかったなぁ、、、。

まだまだまだまだ、知らないラーメン店だらけなんですよね。

嗚呼、ラーメン王国ニッポンの奥深さよ、、、💦💦

昭和レトロな東京醤油ラーメンが食べたい人は是非「おかだや」へ!!

次に来たら、このタンメンorサンマーメンを食べたいなぁ~。

見どころ満載、魅力的なメニューいっぱいです。

錦糸町のラーメン界もホント面白いですね~!!✨

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