私たちに今出来ることはなんだろうか？

常に関心を寄せている事、積極的に知ることも第一歩なのだろう。



Helen Caldicott Foundation
"Symposium"
The Medical and Ecological Consequences of the Fukushima Nuclear Accident
Co-Sponsored by Physicians for Social Responsibility
March 11th & 12th, 2013
New York City

ストック・フッテ－ジ

緑

Detailsjaeger

茸メモ３

茸メモ 2

Boletus edulis （Fichtensteinpilz）森の王者。15cm丈と小さな固体見つけた。


Boletus erythropus, syn. B. luridiformis　（Flockenstieliger Hexen-Roehrling）毒々しい色から食べられるとは思えない茸だけれども食可。切り口が空気に触れると青色に変わる。

Suillus grevillei（Gold-Röhrling）金色の茸が輪を描いていた。輪の中で踊る人がいそうだね？


Suillus grevillei（Gold-Röhrling）


Amanita citrina, syn. A. mappa　（Gelber Knollenblätterpilz）毒


Boletus badius, syn. Xerocomus badius　（Maronenpilz）人気者。


Russula paludosa（Apfel-Täubling ) ？Rosa - Täubling (Russule rosea)？　わからない。


Russula atropurpurea, Syn.: Russula krombholzii（Purpurschwarzer Täubling）？


Sparassis crispa（Krause Glucke oder Fette Henne）新鮮な個体なら食可。


Amanita rubescens （Perlpilz）食可。。。らしい。


Coprinus auricomus　（Braunhaariger Tintling）毒


amanita muscaria　（Fliegenpilz）毒


amanita muscaria


深海を歩いているような気分になる。針葉樹の葉降り積もる地面はふわふわとして気持ちよい。枝に行く手阻まれ小枝に目を刺されそうになったりしながらさまよう。


Calocera viscosa（ Klebrige Hörnling ）鮮やかなオレンジが美しい


Geastrum triplex（Halskrausen　Erdstern)　可愛い。。単純に可愛い。　


Xerocomus subtomentosus syn. Boletus subtomentosus　（Olivfarbener Filz-Röhrling）傘の表面は固く、起毛している感じ。　食可

秋影

Ratingen

茸メモ

きのこきのこきのこ

森の中をざくざく歩く。
風に吹かれてどんぐりの実が落ちる音がぽつんぽつん、ぱらぽろ、はしぱしっと続いている。
脚裾を茨に引き止められ、手の甲を引っかかれながらそろりそろりと歩く。

落ち葉を踏むたびに乾いた音が心地よく、楽しくなる。
ふと辺りに目を凝らすとこんがり焼けた小さなパンケーキが輪を描くように並んでいた。　ふっくらした傘を開いたニセイロガワリだった。これは美味しい食菌で翌日炊き込みご飯に入れていただいた。
それから小道沿いに左右の草むらには黄色いハナイグチやココア色のヌメリイグチも並んで光って手招きしている。。。手招き。。。まあ、その様に見えた。
さっと煮付けたり、汁の実とすればヌメリのある食感が良くこれもなかなか美味しい。

そしてこの日の真打登場である。収穫に気を良くして道を先に進むと、なんとBoletus edulisヤマドリダケを見つけたのだ。この森で茸ハンター垂涎の的に出会うのは初めてだったので満面に笑みである。
シンプルに薄切りバーター炒めでうやうやしく頂いた。これは本当に美味しい。

茸を収穫する事も楽しいけれど、時々茸を眺めながら森の音をじっと聞いていたくなって又森に出かけたくなるのだ。