咀嚼

朝テレビで健康機器メーカーのタニタ社の話題を取り上げていました。

同社の社員食堂では、根菜類を多くするなど自然に咀嚼回数が多くなるようなメニューとした結果、平均620回といわれる咀嚼回数が大幅に増え、またよく噛むことで満腹中枢が刺激され、食べ過ぎ防止→ダイエットにも繋がったそうです。

理想的な咀嚼の回数は1食あたり800～1,000回だそうですが、私はとても足りているとは思いません。

入院中にせっかくダイエットできたので、よく噛んでゆっくり食べることを心掛けます

※本日の歩数:5,102歩