リハビリ日記(AVM闘病記)

赴任先の中国広州でAVM(脳動静脈奇形)が原因の脳出血で倒れ半身麻痺となった記録。“大晦日、リハビリ日記“で検索。

咀嚼

2010-04-21 | 日常生活
朝テレビで健康機器メーカーのタニタ社の話題を取り上げていました。

同社の社員食堂では、根菜類を多くするなど自然に咀嚼回数が多くなるようなメニューとした結果、平均620回といわれる咀嚼回数が大幅に増え、またよく噛むことで満腹中枢が刺激され、食べ過ぎ防止→ダイエットにも繋がったそうです。

理想的な咀嚼の回数は1食あたり800~1,000回だそうですが、私はとても足りているとは思いません。

入院中にせっかくダイエットできたので、よく噛んでゆっくり食べることを心掛けます

※本日の歩数:5,102歩

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