長崎ライフ

６月１６日
長崎市にある西の岬の野母崎近くの脇岬町にある「我流」という木曜～日曜日に蕎麦、陶芸、天然酵母のパン屋をされている村田さんにお世話になりうどん作りさせていただきました。

天気が悪かったけれど海の綺麗な所でした。

６月１７日
長崎市に戻り、街を観光する。
平和記念公園や原爆資料館を中心に散策する。
江戸時代に長崎だけは出島でオランダとの貿易をしていただけに西洋の建物や教会、石畳の坂がたくさんあり舶来な雰囲気ありました。

平和公園にある像は変わったポーズをしている。天を指す右手は原爆の脅威を、左腕は平和を、右足は静を、左足は動を、逞しい体は人間の強さを、目を閉じた顔は犠牲者の冥福を祈っている。

６月１８日
先日お世話になったとりかぶと生活科学研究所のオーナーの管さんの会社「ＰＡＬ構造」さんで社員の方の昼食にうどん作りさせていただきました。
ＰＡＬ構造さんでは環境に優しい建物の設計やシステムの開発などされています。
うどんをお昼休みの一時間に４０人分作らなければならず心配しましたが皆さんの協力で無事に出来ました。
ありがとうございました。