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竹原友徳のさすらいうどん武者修行道中記

香川でのうどん修業の後、2年間の日本一周うどん行脚の武者修行の旅を完遂!現在は京都・綾部での開店目指し奮闘中!

土鍋カフェ楽ちゃん

2007年09月09日 | 滋賀・大阪・兵庫・淡路島
9月9日
大津市仰木にある家店スタイルの「土鍋カフェ楽ちゃん」のやっちゃんひろこちゃんにお世話になりうどんをさせてもらった。

楽ちゃんで出されるほとんどは土鍋で料理されている。
土鍋の良さは遠赤外線パワーで素材の持つ旨味、甘みを引き出してくれるため余分な調味料で味付けしなくても美味しい!また体もポカポカ。

また保温力が高いためある程度加熱したらバスタオルなんかで包んでおくだけで保温調理鍋になってしまうのでガス代も安くなる。

土鍋ブーム来ますね。これは!

楽ちゃんオススメ土鍋はマスタークックってのがイチ押しとの事。

またやっちゃんは温暖化、六ヶ所、憲法問題などに対する熱き思いを持っておられ、その思いを様々な活動を通し伝え、目指すべき自然な暮らしを実践されている方で勉強させてもらいました。


そして滋賀から奈良へと向かいます

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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
頑張って!! (バニラ)
2007-09-12 09:37:37
久しぶりですね!

綾部ではのんびり出来たでしょうか・・・?
限られた期間でしたが、時々実家に帰って皆さんにおうどんを食べていただくのもいいですね。
とても嬉しかったですよ。
美味しいうどんをありがとう・・・。

再スタートです。 良い出会いに感謝し、体には気をつけて頑張ってくださいね。

次回綾部で食べれるのは・・・かな?
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遂にかっ! (カオル様)
2007-09-12 18:03:33
遂に奈良inかっ!我が故郷へようこそ。鹿にうどんあげるなよ~。コメントはあまりしてないが常々ブログチェックしてますっ。奈良は良いよ~奈良は…。いつ帰れるんだろうか
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奈良でもやるよ!六ヶ所村ラプソディー (mieko)
2007-09-14 10:30:38
9月23日奈良でも六ヶ所村ラプソディー上映会やります!もう奈良にいるのかな?どこへ行ったらうどん食べられる?
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Unknown (ロナウドン)
2007-09-18 09:08:16
>バニラさん

いつもお世話になってます。

また戻った時にはどうぞよろしくお願いします。



>カオル様

お久しぶり。

奈良いいねぇ!

かなり気に入ってます。



鹿とも共生してるしすばらしいわ。

増えすぎてんのかな…



>miekoさん

23日はすでに大阪で決まっていて、先日奈良もぬけて和歌山に来てしまいました。

またよろしくお願いします
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