![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/5d/37dd90b6986312c03a4af78c371bf03d.jpg)
バクテーの素が売ってたので衝動買い。美味いのか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/0b/5accb92145030d919c4a759db837139d.jpg)
バクテー
材料:バクテーの素、豚スペアリブ、ニンニク
1 鍋に多めの水入れて沸騰したらスペアリブ入れて少し煮る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/fc/ab63bbef4821922ca58ab4cd6ad72a16.jpg)
灰汁やら血合いを取る
2 1から肉取り出し鍋も洗い、洗った鍋に水とバクテーの素とニンニク(多め)と肉入れて沸騰したらさらに灰汁取り
1時間半ほど煮て冷めたら寒いところに1晩置いておく
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/0d/51f296e0a14c524fa6d62d07c08a834f.jpg)
3 油が固まるので取り出す。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/43/c073ad275250a448b532d184f34f253f.jpg)
4 食べる分だけ土鍋に入れて煮たら完成
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/9a/c013cfda993b26ae9be3f382974c8e0a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/58/730a37e4b297d6dbfb05dfce25907c2d.jpg)
食べ方知らないから、とりあえずほぐした肉ご飯に乗っけて汁かけてチリソースかけてみたら意外と
美味かった。
味は八角が苦手でなければ好まれると思う。大根とかと一緒に煮てもよかった。
余ったのは適当に処理
バクテー麺
バクテーと汁と少しめんつゆ入れて温めて、どんぶりに麺とバクテーを汁ごととネギ、かまぼこ、茹で卵、
紅ショウガ入れたら完成
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/e0/26d40f16c659105721cdf618b1bfb2f1.jpg)
バクテーカレー
バクテーをほぐし汁少々入れてよく煮詰めレトルトカレー入れて混ぜたら完成
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/05/10bc4a1ad4461332e1b0f46ebcb21338.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/5c/aadbffa38acbd7b553530288959a26d4.jpg)
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バクテー
材料:バクテーの素、豚スペアリブ、ニンニク
1 鍋に多めの水入れて沸騰したらスペアリブ入れて少し煮る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/fc/ab63bbef4821922ca58ab4cd6ad72a16.jpg)
灰汁やら血合いを取る
2 1から肉取り出し鍋も洗い、洗った鍋に水とバクテーの素とニンニク(多め)と肉入れて沸騰したらさらに灰汁取り
1時間半ほど煮て冷めたら寒いところに1晩置いておく
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/0d/51f296e0a14c524fa6d62d07c08a834f.jpg)
3 油が固まるので取り出す。
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4 食べる分だけ土鍋に入れて煮たら完成
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食べ方知らないから、とりあえずほぐした肉ご飯に乗っけて汁かけてチリソースかけてみたら意外と
美味かった。
味は八角が苦手でなければ好まれると思う。大根とかと一緒に煮てもよかった。
余ったのは適当に処理
バクテー麺
バクテーと汁と少しめんつゆ入れて温めて、どんぶりに麺とバクテーを汁ごととネギ、かまぼこ、茹で卵、
紅ショウガ入れたら完成
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/e0/26d40f16c659105721cdf618b1bfb2f1.jpg)
バクテーカレー
バクテーをほぐし汁少々入れてよく煮詰めレトルトカレー入れて混ぜたら完成
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/c8/5e58ea1ce6f5b17e12056c122a147c22.jpg)
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