久方ぶりの更新

　三升漬け

　

　材料：南蛮、昆布、鷹の爪、醤油麹

　１　材料全部切って混ぜて容器に入れて３日ほど置くだけ

　

　

　

　冷ややっことかに

　ジャーマンポテト風

　

　材料：ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、ニンニク、ローリエ

　１　ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコンを細切りする

　２　フライパンにバターを入れ、中弱火で刻んだニンニク、ローリエ、ベーコンを焼く

　３　ベーコンに焦げ目がついてきたら、ローリエ取り出しジャガイモ、玉ねぎを入れる

　４　コンソメ、ガラムマサラを入れ火を止めたらブラックペッパーを入れたら完成

　

　鮭わかめご飯

　

　材料：ご飯、わかめ、鮭（しょっぱいの）、白ゴマ

　１　ご飯を炊き、その間に鮭を焼く

　２　乾燥わかめを粉々に潰して水で戻す焼けた鮭はほぐしておく

　３　ご飯が炊けたら大きめのボウルに入れわかめ、鮭、白ゴマを入れて混ぜたら完成