北の小さいおっさんの料理

なんとなく作ったものをのせます。
分量適当多数お好みで

ジャンバラヤ

2021-06-15 17:57:49 | グルメ
 どこの料理だっけ

 材料:生米、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、サラミ、ミートソース、チリソース、ピーマン、チリペッパーやハバネロペッパーや

 フライパンに、オリーブオイル、刻んだニンニク、輪切り唐辛子、サラミ入れて炒め米も入れて炒めてミートソースとチリソース入れて水も入れて混ぜて蓋して蒸す。

 

 たまに混ぜて水気がなくなったら火を止めて10分くらい放置し、輪切りしたピーマンと好みの辛さにするための調味料(お好みで)
いれて混ぜたら完成。(ピーマンはシャキシャキにするため必ず最後に)