牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

三世紀に亘り問屋を営む升本総本店の徒然を毎日更新!!商品情報からビアガーデン・試飲等イベント情報、酒文化経済・書評等々!

ウイーンの「ホイリゲ」も楽しんだ、ヌーヴォの解禁日の「ワイン部」でした。

2020-11-21 14:19:08 | 神楽坂とインテリジェントロビーの徒然
                          

                           【公式HPはこちら↑】



そうそう、一昨日はボージョレ・ヌーヴォの解禁日

例年はグループ会社との協賛で、ご縁の方々を「インテリジェントロビー・ルコ」にお招きしてヌーヴォとコンサートを楽しんでいただくのですが、今年は時節柄中止

とはいえ、せっかくの解禁日なので、しばらく休止していた「ワイン部」の部活を行いました(ちなみに前回はこちら)。

もちろん感染対策はバッチリ。入場時の検温消毒はもとより、部屋の中では、参加者はグループ毎に「島」を分け、各島もちょっと互い違いにもできるよう、それぞれ3名に制限。
シールドもご用意し、各自での対策もお願いしながら、ワインを楽しみました。

ボージョレ・ヌーヴォの解禁日ですから、ヌーヴォが主役ですが、変化球も交えラインナップを作成しました!!

Cremant de bourgogne Brut  【NV】 Veuve Ambal
⇒ボージョレって、端ではあるけど、ブルゴーニュなので、乾杯のクレマンも。

Bio Wiener Heuriger [2020] ZaheI
⇒恐らく有名なものでは最も古い(1789年)ヌーヴォの文化的風習のウイーンのホイリゲ

Beaujolais Villages Nouveau [2020] LABOURE-ROI
⇒真打登場!主役のボージョレ・ヌーヴォ






Beaujolais Villages Nouveau [2017] LABOURE-ROI
⇒熟成するとどうなる?上記ボージョレ・ヌーヴォの「2017」ヴィンテージ

Okayama Muscatbailey-A barrelaged [2017]  Grande Polaire
⇒タンニンがなく、フルーティ?というのは日本の赤の一つの特徴でもある。

Moulin à Vent [2014] LABOURE-ROI
⇒ボージョレのガメイ種も極めるとこうなる。

Fantini Vino Novello Terre di Chieti [2020] Farnese
⇒ブームというより、熟成用としても根強い人気のある、イタリアの新酒。


3本目からは赤で、ちょっとずつ関係してくるのですが、皆さん味見しながら「ほう」とか楽しんで頂きました。

しかし今年のヌーヴォは(も)良いですね。フレッシュ&凝縮感があって「新酒だぁ」という印象が強いです。

新型コロナの感染拡大の状況にもよりますが、withコロナの楽しみに、「ワイン部」「日本酒部」「ビール部」は鋭意企画したいと思っています。

お楽しみに!!



★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする