牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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八丈島の焼酎を虎ノ門ヒルズで再蒸留! 家賃の高そうな、トラノモンディスティラリー(虎ノ門蒸留所)

2020-11-13 18:09:02 | 新製品のご紹介(評判・評価)
                          

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そろそろ周回遅れになりそうなので、慌てて載せねば。

先週の週末ジョギングは、外堀通り(環二)を反時計回りに四ツ谷から赤坂、溜池、虎ノ門、築地へと。

昔は朝の赤坂の小路は、夜の享楽の残滓が残っていたのですが、コロナ禍のせいか、すっかり「きれいな」通りに。





赤坂、溜池を抜け、環状二号線に入ると、虎ノ門ヒルズ。





敷地を潜り抜けていると、こんな看板が。







トラノモン
デイステイ
ラリー


一瞬、「ステイホーム?」とか介護とかの「デイケア施設?」とも思いましたが、ディスティラリー(=蒸留所)でした。

実際、その奥には「虎ノ門蒸留所」と書かれたスタンドと、お酒が。





聞くに、虎ノ門ヒルズの一角にある居酒屋の中に(免許を取った)蒸留所があって、そこでクラフトジンを作っているようです。
ベースのアルコールは何かな、と聞いてみたら、「東京」ということで八丈島の麦焼酎ということです。
それに色々なボタニカルで味付け、というらしい。

このクラフトジン、居酒屋のメニューとして楽しめるほかに、造られたジンは小売りもしているようです。

気になるお値段は500mlで5,000円(たしかこのくらいだった)
高いとも言えますし、八丈島の麦焼酎をさらに蒸留し、虎ノ門ヒルズの家賃を払うと考えるとこれでは原価割れという気もしますが、ヒルズの看板施設としての位置づけなんでしょうね。

ジョギング途中だったのでそのまま走っていきましたが、一度味わってみたいです。







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