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４日の仕事始め後、一日お休みして、今日６日から新しい一週間が始まりました。
今日は業界の賀詞交歓会もあり、本格的に始動、となりますが、現実に目を背け、昨日日曜のジョギングネタ。
東に東に、隅田川を越え、
＠蔵前橋
荒川を越え、
＠四ツ木橋
さらに中川も越えていきました。
＠高砂橋
で、その行き先はさておき、隅田川を越える直前、駒形橋手前でこんなものを見ました。
創業令和元年 酒類製造専門
木花之醸造所
創業令和元年って、古めかしいけど去年です。
初耳の醸造所ですね。清酒の製造は技術的にも免許的にも難しいので、「ビールかな？」と思って調べてみると、「どぶろく」の醸造所。
「コノハナノ」と読みます。
「木花之」の名前は、日本神話に登場する酒造の神様（サカトケコノカミ／酒解子神）ともされる「木花之開耶姫（コノハナサクヤヒメ）」からとったようです。
あの新政さんで酒造りに従事されていた方が立ち上げたそうで、まずはクラウドファンディングの「MAKUAKE」で応援購入を集っての醸造のようです。
東京オリンピックを見据えての取り組みと見ましたが、さてさてどうなるのか。
昨日の朝はまだオープン前でしたのでそのまま通り過ぎたのですが、今度のぞいてみましょう。
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