牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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老舗の焼き鳥屋さんで黒松白鷹の燗酒。レアなお猪口に出会いました。

2019-02-05 13:25:26 | 酒の道具など
                           
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二月某日。築地での集まり。

今回のお酒は菊正宗の燗酒
料理とも合うし、呑み飽きしないし、これぞ生?の辛口、ですね。

やっぱり燗酒はいいなぁ、と燗酒愛に火がついて、そのまま歩いて二軒目に。



こちら「白鷹」の看板は、八丁堀の老舗の焼き鳥屋さん。

もちろん燗酒は白鷹。
燗酒のお店って、青松白鷹の場合も少なくないのですが、このお店の場合は黒松白鷹

青松に比べ、辛口ながら甘みを感じるようなじんわりとした優しさ、と感じたのですが、ご一緒した?酒のプロは「青松よりも辛い」。
(すいません、、、、)

ついついお銚子が進んでしまいました。

で、お銚子はさておき、お猪口を見て「!!」思わず写真を撮りましたよ。



見ての通り、左右で「白鷹」の書体が異なっています。

右側が現在(というか、おそらく2~30年はこれ)のもの。髭文字系です。
これに対して左は細身で端正な佇まい。

かなり前のものらしいのですが、お店で大事に大事に使っていただいているんですね。

お猪口とお店に乾杯!でもう一杯!



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