先日師匠のお宅に行ってきました
今回はお料理の事はもとより、実はもっと教えてほしいことが・・・
これまで電気オーブンでレッスンをしていたのですがこれからガスオーブンも入れたいなと思っているので広ガスで料理教室を開催してる師匠に色々相談しようと思って
営業の方が色々調べててくれた中から自分が良いなと思ってる機種を聞いてみると、ちょうど前日その機種を見てた師匠が自分が思ってた以上に庫内が狭いのに驚いたとか
それならコチラの方がいいんじゃないかとか、直置じゃない方が良いとか、私が考えてなかったガス床暖やガスファンヒーターの事も色々教えてくれて
「へぇ～
」の連発でした
で、やっぱり自分の目で見た方が良いという事でガストピアに言って実際に使ってみることになりました
花ちゃんもついてきてくれるので今月下旬に行ってきます
師匠の色々なアドバイス、心強い限りです
先週はこんな感じで色々調べたりして過ごしてましたが、週末にプリザレッスンも
今回はお友達へのプレゼントをサプライズで手作りしたいという事でレッスンのご依頼を頂いたのでお名前はナイショ
丁度パンレッスンでご合席になった生徒さんたちも一緒に作られることになったのでそれぞれ思い思いの作品作りをされました
全員初レッスンだったのですが皆さん見本無しにも関わらず頑張って作られましたよ
刺したり抜いたりしながらかなり悩まれて完成した『カレイドミラー』
丸いミラーをチョイスされイメージは真っ赤なバラの花束だそうです
コチラはお母様にプレゼント
コチラも『カレイドミラー』
おじい様にプレゼントされるという事でブルー＆ライムグリーンのバラを使って爽やかな感じに仕上げられました
以前からプリザレッスンが気になっていたという事で急遽参加されたので私がお薦めした白いバスケットにラウンドアレンジ
ピンクでかわいい感じ仕上がりました
仲良しのお友達へのサプライズプレゼントにとお友達に会うイメージを考えながら完成
頑張って作ったアレンジ、きっと喜んでもらえると思います
皆さんお疲れ様でした
先日作ったたくさんのアレンジ。おかげ様であれからほとんどのアレンジが嫁入りしたので今日はまたまたアレンジに没頭したいと思います
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ＰＳ．カテゴリーのフォトアルバムにパンの写真の一部をアップしています
少しずつ増やしていきますのでメニュー選びの参考にしてくださいね初めての方は『教室ご案内』をご覧ください
