ガスオーブン

いつもは電気オーブンなのですが　今日はガスオーブンで焼きました

ガスのほうが火力が強いので　短時間で焼ける

そして高温　短時間で焼いた方が　パンの中の水分が残るので　しっとりふんわりパンが出来るのだそうです

確かにいつもよりふんわりしているし　いつもより美味しく感じる

ツナと里芋のホワイトグラタンパン


とろけるチーズがカリカリに