りすこ寫眞（しゃしん）

日常の風景を 気の向くままに撮ってみました

イタリアンハンバーグランチ

2012-06-28 | 料理教室寫眞
ダッチオーブンを使って　ふわふわでジューシーなイタリアンハンバーグを作りました
ひとつはスライスチーズをトッピング

トマトソースが美味しかった
土鍋で炊いたトマトピラフ　魚焼き器で焼いた野菜といっしょにワンプレート


スープミルファンティ

卵にパン粉と粉チーズを混ぜて作った溶き卵風コンソメスープ


ゼラチンでグレープフルーツジュースを固めただけの簡単お手軽ゼリー　

コアントローで作ったシロップをかけたらちょっと上等なスイーツの味に変身しました　チャービルを添えて

小さな命

2012-06-20 | インコ部！
ヒトの胎児に似てなくもないな・・

生後２日目のコザクラインコちゃん

ピーチが卵をかえしました　今度はちゃんと自分で温めて


だがしかし

事件は勃発

なんと母は無情にも

この幼気な我が子を　巣からケリ落としたのであった・・


下の網にひっかかり逆さまになってもがいていたところを救い出したの図


なんてことするんだーひどいじゃないかー

ヒナちゃんに口があったらきっとこう言ったはず・・

実際悲壮な声を出してギャーギャー鳴いてましたからね・・


手のひらの中の小さな命は　今全身で呼吸を繰り返し脈を打ち

生きたい生きたいと主張しているように見える

まだ目も開かないけど　床にたたきつけられそうになっても逃げることすら出来ない無力な存在だけど・・

生きてやるんだぞーという強い意志が感じられる


こんなにちーこいけれどがんばってるんだな


正直ちゃんと育つかどうかわかりませんが　どうしようもないので（サクラに見せると逃げ出すし）

とりあえず元の巣に戻します

テントモック（吊るしていた巣）を下に置き　網をはずし巣の入口に柵を作りました　これで外にはみ出ることはないでしょう・・


母よ頼んだぞ　今度こそちゃんと育ててあげてね


がんばれがんばれ





6/17授業②

2012-06-18 | 日々こもごも寫眞
続き　




















モデルさんになってくれた友美さん　お疲れ様でした　ありがとう


☆


人を撮るのは楽しい　人を撮るのは面白い　

ブログに載せたいなんて言うと　ふだんなかなか撮らせてもらえないんだけど　笑

早いもので　通年コースも７月でおしまい　

来月　最後の授業でＺＩＮＥを作ります

簡単に言えば　手作りの写真集を作りましょうってこと

で　作るために次までに　被写体やら構成やらタイトルを決めて　ポートレートを５０枚撮ってくるのが宿題です　ひぇー


で　８月５日

東京・渋谷の「PoRTAL」にてイベントが行われ　作品はそこで展示されることに　

たくさんのひとが見に来るそうです　雑誌カメラ日和にも掲載されるのでしょう

がんばって　鑑賞に堪えるモノを作らねば・・





タイ料理

2012-06-13 | 料理教室寫眞
いつもと違うスタジオでお料理習いました

いつもと違い窓があって　外のひかりが入ってくるのがいい

で　さりげなく逆光写真


うどんでパッタイ作りました

パッタイとはタイで作られる焼きそばのことで　本来は米粉でできたやや太めのビーフンを使用して作ります
パッは「炒める」タイはタイ王国のことだそう

ナンプラーとオイスターソースをたっぷり使いました　それからパクチーも

とってもエスニック風味


あさりのエスニックスープ

ナンプラーとあさりと酒で驚くほどいい出汁でました


タイ風春雨サラダ

何故だかイカのくん製入り　サラダなのにおつまみっぽい　美味しかったけど　

食感が違うもの同士を組み合わせ食べると美味しさが増すような感じがするから不思議です
ちなみに粗く砕いたピーナツもトッピングしました


ベトナム風汁粉チェー

チェーはベトナム風のあんみつやぜんざいの事

プレーンヨーグルトにココナツパウダーを混ぜ　凍らせたフルーツの上に盛りました　コンデンスミルクをトッピング

たったひとつの宝物

2012-06-08 | 日々こもごも寫眞
昨日カエルの王女さまを見ていたら　小田和正さんの『時を超えて君を愛せるか・・（タイトルがわからない）』という歌のシーンが泣けたのでユーチューブで検索していたら・・

もっと泣かされてしまいました



（注意）今から再生するひとへ

これはものすごく感動するから見てほしいけれど　見たら２００％泣きますから　お出かけ前はやめたほうがいいです

私も化粧を直さなければ・・






以前に　江原啓之さんがおっしゃっていたことを思い出します

人生は長い短いが問題なのではない　大切なことはそこに（人生に）どれだけ思いを魂を込められるか　なのだと