りすこ寫眞(しゃしん)

日常の風景を 気の向くままに撮ってみました

目を向けたそこに向かって

2010-09-30 | 心理楽
長所を見てる?短所を見てる?目を向けた そこに向かって芽は伸びる
By ひらやまれいこ

じゃあ どっちを見る?

自分の短所を一点見つめして もしくは自分の短所を並べ立て

ダメだダメだとやってしまえば

ダメだダメだの方向に芽は伸びていくのかもしれません

けれど

短所だと思っているところは 実は長所であったりもします

何故ならば 物事はなんだってそうだけど

二個いちでくっついている『コインの裏と表のようなもの』だから

逆手に取るのです

逆手に取ることで

タメだの裏側に張り付いている あなたの長所が生きてきます

あるいはあなたが密かに好きとか得意とかイケてると思っているところを もっともっと見つめてみましょう

たとえ一円にもならなくても

外野がうるさくても

逆に誰からの関心も得られないとしても

そんなことは全く気にせず見つめ続けてください

そのまなざしは光となり水となり肥やしとなり やがてその芽は伸びやかに育っていく

いつの日にか大木になって 美しい花や豊かな実をたくさん実らせるはずだから 


秋の味覚

2010-09-29 | 料理教室寫眞
・焼き鯖寿司
・じゃがいもまんじゅう~べっ甲あんかけ
・さつま芋の2色茶巾
・抹茶ラテ

油ののった秋の鯖で焼き寿司作りました
バッテラです いかにも関西弁っぽい響きですが京都の伝統料理なんだそう
若狭から運ばれてくる新鮮な鯖は さぞかし美味しかろうよ


・じゃがいもまんじゅう~べっ甲あんかけ

むきえび・れんこん・ごぼう・人参・栗の甘露煮・バターをマッシュポテトに混ぜ合わせ揚げている 具材の歯触りがいい 
ごぼうの香りが食欲をそそります 
しょうゆやみりんや酒を片栗粉でといて煮詰めたべっこうあんをかけて
みつ葉やしょうがとの相性も抜群です

奥行きの深い味わいといいましょうか
こんな風に手が込んでいて 複雑かつ繊細な味を作り出せるのは日本人ならではだなぁと思う


・秋の味覚の焼き物

舞茸とかぼちゃと茄子 オーブンで並べて焼いただけ
シンプルに生姜しょう油で頂きました

海老のクリーム煮

2010-09-24 | 料理教室寫眞
海老のクリーム煮を作りました
これ海老とアスパラとマッシュルームを炒めたのち
白ワインと生クリームで煮込んでるだけなんですがめちゃくちゃ美味しい サフランライスともよく合います

最近ブログが食べる物だらけだが まいいか 食欲の秋だし


生きることは食べることだー!

中秋の名月

2010-09-23 | 日々こもごも寫眞
今日セッションに来てくださったクライアント様が おうちに帰ってから写メールを送ってくださいました(ありがとうございます

おだんごを手作りされたんだそうです

わーとっても美味しそう(じゅるるるるる。。

窓を開けて見上げると ホントきれいなまんまるお月さまでした 

月あかりってあんなに輝いて見えるのに あれ自体は発光してないのよね

人の心を動かして(為替のやり取りをしていると 月の満ち欠けが人の心や為替の変動に大きな影響を与えていることがよーくわかります)

海の水までも吸い上げてしまうお月さま

不思議がいっぱいじゃ。。

夜風が涼しくなっちゃって すっかり秋の気配ですね


海老フライ

2010-09-22 | 料理教室寫眞
・びっくり海老フライの洋食プレート
・チキンピラフ
・マヨ玉ソースとさっぱりゼリー

ブラックタイガーをタテに2尾くっつけて ジャンボ海老フライを作りました

サンドイッチ用のパンを7~8mmほどの角切りにして海老フライの衣を作る
これがめちゃくちゃ美味しいんです(かなりの油を吸って高カロリーなのですが
タルタルソースとりんご酢をゼラチンで固めたさっぱりゼリーで頂きました めっちゃ合う


・クラムチャウダーとレモンスカッシュ

チャウダー アメリカが起源でフランスの移民がアメリカで始めた料理なんだそう
玉ねぎ セロリ じゃがいも ベーコンを小麦粉とともに炒め 
スープで煮て生クリームで仕上げる
そこに二枚貝が入るからクラムチャウダー
魚だったらフィッシュチャウダーになります

自分を愛するということ

2010-09-06 | 心理楽
人間の進歩とは エゴを減少させて愛が育つようにすることである
Byアミ小さな宇宙人より

愛はどうすれば育つようになるんだろう?

答えは簡単

自分を愛すればいいのだ

自分を受け入れてやればいいのだ

それが難しいって?

そう思った人は

自分を愛するとか受け入れるいう言葉の意味を ちょっと誤解してとらえているのかもしれない

もしももっときれいだったら・・

もっと頭がよかったら・・

もっとお金持ちだったら・・

もっと自由だったら・・

もっと性格がよかったら・・

もっと言いたいことが言えたら・・

もっと愛されてたら・・

もっともっと満たされていたら(誰かが何かが満たしてくれたら)・・

そしたら私は自分を好きになれるのに 少なくとも今よりは

それはね
条件付きの愛情というやつである(そんなもんはホンモノの愛情とは呼べない)

では無条件に自分を愛するっていったい??

ないないないものだらけのみじめな私 こんな欠点だらけの私をどうやって愛すればいいの?

心がそんな風に嘆いていたら

『うんうん 欠点だらけの自分を愛することが難しいってそんな風に感じてるんだね 辛いね。』

これだけでいい

そこに否定も肯定もしなくていい ただ気持ちを汲む

言いたい事がはっきり言えなくて 人に合わせすぎて いつも損をしてる気分の私

『うんうん 言いたい事がはっきり言えなくて 人の言うことに合わせすぎちゃうんだね
それで損をしてるような気持ちになるよね 苦しいね わかるよ。』

将来が不安でたまらない この先どうしていいのかわからない

『そうか 将来に対して不安だって感じてるんだね この先どうしていいのかわからないってそんな風に思うんだね。』

何をやってもダメダメだし 愛してくれる人もいないし 生きてる意味さえわからない

『何をやってもダメダメだってそんな風に感じてるんだね
愛してる人もいないってそんな気がしているんだね
生きている意味がわからないってそう思ってるんだね 辛いね しんどいね うんうん。』

おわり

否定語の羅列をやめない頭の中のおしゃべりを こんなふうにひとつづつ受け止め続けてやることなのだ

そこに とくに否定も肯定もしなくていいの

ただ受け止める

受け止めるという言葉が難しかったら

オウム返しでもいい

心の叫び声 しっかり聞こえてますよ 聞いてますよということを ただ伝えるだけでいい

自分を無条件に愛するというのは 自分を見つめることで 実はこんな単純なことなのである

繰り返すうちに 

とめどなく頭の中から溢れ出てたおしゃべり声が だんだん小さくなり 気持ちがすうっと楽になっていく

ダメ出しばかりされて行き場を失っていた心が 受け止められて安心したのだ

自分の気持ちにただ寄り添う
それが本当に自分を無条件に愛するということで自己価値を高めることそのものになります


自分を愛するって ホントはこんなにシンプルなことなんです

そして私たちは自分の愛する人に 

そばにいてもらって じっと自分のことだけ見つめてもらって 
『うんうん わかるよ そんな風に感じてるんだね』って心を汲んでもらえたら 気持ちに寄り添ってもらえたら

あ~私の辛い気持わかってもらえてるんだなぁって すごくすごくうれしいはず
その瞬間 愛を感じるはず

自分が自分を愛するということは それと全く同じことなんです

上空から

2010-09-01 | 日々こもごも寫眞
関空発6時55分 羽田行き
ANA974便 機内より

やっぱり地球は青かった。。

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わけあって日帰りで帰ってきました

約束してたのに会えなかった方 本当にごめんなさい


Mt.fujiも通過