りすこ寫眞(しゃしん)

日常の風景を 気の向くままに撮ってみました

手打ちパスタ

2011-12-26 | 料理教室寫眞
デュラムセモリナ粉と強力粉をブレンドしたところにホウレン草のペースト 水 塩 卵を加え 生地をこねたり寝かせたりして
手打ちパスタ作りました
軽くソテーしたスモークサーモンとクリームソースで和えて


鯛のカルパチョ ベビーリーフのサラダ

オリーブオイルと黒コショウと岩塩で頂く洋風刺身 キャビアを添えて


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授業12/18B

2011-12-20 | 日々こもごも寫眞
jpgで撮った写真とrawで撮った写真の違いについて 

フォトショップを使って補正 

ヒストグラムの見方 

自分が理想とするイメージの写真の撮り方について学ぶ

これは授業中に ヒストグラムを意識しながらrawで撮った写真

その後 フォトショップによって市橋織江さん風に変身するのだけれど 

データーは学校に置いてきたので見せられないのが残念



ホノカアボーイ オリジナル・サウンドトラック
クリエーター情報なし
ビクターエンタテインメント

こんな感じ?(市橋織江さん風)


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午後のカフェ

2011-12-20 | とうきょう寫眞

西日の射す 表参道のフランスちっくなカフェでお茶


久しぶりに会った友人
やはり相変わらず 志が高くて バイタリティがあって 聡明で美しいひとでした
そんな内面の輝きが外に溢れ出るような笑顔


刺激とやる気と名言とボリビアのおみやげまで頂きました ありがとう♪



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宿題12/18

2011-12-18 | 日々こもごも寫眞
雑貨を撮る(いっこだけ)

テーブルの上で 好きな布や紙を敷いて

アングル、縦/横位置、配置などは自由に

1-2回目で学んだことも活かしながら

さまざまなパターンで「かわいく撮る」ことをテーマに撮影すること


グッと寄ってみたり、ポツンとテーブルの上に置いて引いてみたり・・

いろいろと見つめてみる

「あっ、かわいい!」という雰囲気を切り取る気分で



これはイラン土産に姪っ子が買ってきてくれた布×ずっと前に近所の雑貨屋さんで買った アラビアちっくなスパイス入れ


チーム中近東

ということに

しておきましょう・・







赤追加


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自由形インコ

2011-12-17 | インコ部!
ルビー(♂)

推定生年月日 平成23年6月14日 ふたご座

放鳥するといつまでも飛び回りたい 

よほど籠の中が窮屈なんでしょう

追いかけられると逃げたくなるタイプ(籠に戻すのが大変)

気が弱く 売られたケンカは買いません 

いつも逃げ腰のヘタレインコ

好きな娘には尽くすタイプ

ピーチにぺったりと寄り添い ハミハミチューチューする姿は見ていて微笑ましいものがあります(よくウザがられてますが)

サクラは世にも苦手だけれど ピーチのことは大好きらしいです



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ペンダントライト

2011-12-16 | 日々こもごも寫眞
かわいい照明がいっぱいなのだ


これも


これも


これも


どれも


でもやっぱり


これがいちばんほしいなー

インドに行けば買えるそうです・・


引いて撮る お店の中も素敵


B面


前世はインド人ですよ


今もしそう言われたら 私は信じるかもしれません

1日3食カレーが食べたい チャイも飲みたい・・(病気?)

いえそれくらい ホントにおいしいですよ ここのカレー

お店の雰囲気にも とても惹かれるものがあります


はまりすぎ?

(富国生命ビル店)


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韓国料理

2011-12-13 | 料理教室寫眞
粉唐辛子や薬膳に使用される材料を使い 疲れた身体に効く韓国料理を作りました


たこのピリ辛炒め
ナクチポックンという 
ピリ辛ではない激辛である(見た目どおり)4人分で粉唐辛子を大さじ1も使うのだから 
あと タコが思いっきり固かった 調理の前にめん棒でしっかり叩くこと 火を通しすぎないこと


参鶏湯粥(サムゲタンカユ)
本物の参鶏湯は丸鶏を使うんですね
鶏1羽の内臓を取り出して 中にもち米や高麗人参 なつめ にんにく しょうが くこのみなどの薬膳材料を仕込み煮込む
今日のは手羽元を使い もち米とうるち米をブレンドし 風味はそのままで見た目 雑炊風に仕上がりました 美味


ぜんまいのナムル
後ろにほうれんそうのナムルと豆もやしのナムル
ビビンバの具の部分


カクテキ
角切りの大根のキムチ


粉ゼラチンで固める 黒烏龍茶と豆乳が二層になったゼリー


横から見るとこんな感じ


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握られインコ

2011-12-07 | インコ部!
サクラ(♀)

推定生年月日 平成23年2月26日 うお座

性格 自己主張が強くわがまま

凶暴かつ甘ったれ

かまってもらえないと羽を引き抜く自傷癖あり

鳥嫌い 近寄られると噛みつきたくなる

新聞紙がすき

冷蔵庫の上がすき

クワズイモのはっぱがすき

人間がすき

ナデナデされるのがすき

ニギニギされるのがすき

PCに夢中になると本気噛みされます(私を見て!って感じで)

どうしようもない依存インコ