ホームベーカリーを使って

カメラ変えて撮ってみた　オートに設定したら・・なんか変


手打ちパスタ～海老と春野菜のクリームソース


バナナとキャラメルナッツのブレッド


ミネストローネ

初夏のビストロフレンチ

鶏のモモ肉をフライパンでしっかり焼いた後　みじん切りした野菜とスープを加えにじっくり煮込みました　骨付きチキンのブレゼ　


小エビのタブレ～クスクスのサラダ～

黄色い粒々がクスクス　デュラムセモリナ粉から作られる　パスタの一種？
アフリカ大陸の地中海沿岸西側では　どの料理にも使われるのだそうです　日本で言うお米のような感じ？おながもちが良い
レモンの絞り汁とオリーブオイルで作ったドレッシングで頂きました　爽やか


ダークチェリーのクラフティ

缶詰のダークチェリーを使い　オーブンで焼いたタルト　キルシュ酒使いました

おもてなしカレー

カレー粉に牛乳や生クリームや白ワインやはちみつや魚介や夏野菜を加えて　シーフードクリームカレーピラフ作りました


すりおろした新玉ねぎのドレッシングをたっぷりかけました　ガラスの器にベビーリーフとパプリカとプチトマトのサラダ　初夏な感じ


菜箸で顔を作って揚げました　ポテトフライ　宇宙人っぽい


春巻きに切り込みを入れオーブンで焼いてパリッとさせました　アイスに被せてベリーも添えて　デコレーションデザートプレート