麺屋ほんわか(17)の新味塩ベース(2)・７８０円☆

２月１２日昼訪問。ほんわかさん、とても美味しいのに、何故か間があいての訪問になってしまいます
今回も一年半振りだそうです
私は一番好きなメニュー、新味の塩ベースで頂く事に。
出てきたのが、こちら。
あー味玉入っていないんだったートッピングしてもらえば、良かったー
追加で注文も面倒なので、このまま頂きまーす
味噌だけど塩、旨味の重なり合いが素晴らしいです。
塩梅は強めですが、それでもスープぐびぐびっといってしまいたくなる感じです。
この強いスープに、これまた主張の強いねじねじ麺がまた美味しい
ほんわかさんの麺は、本当に美味しいですね好みです
そして、この日一番美味しかったのはチャーシュー
豚の臭みがまったく無く、味が濃くないのに美味しく食べれる、最高のチャーシューでした。
もっと食べたかったなー
次回も新味かな


住所：山形市若宮1-8-9 　　　 　 　 　　 　
評価：☆☆☆☆☆
ビアシン記



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