８月１３日昼訪問。
親戚回りなどもあって、ビアシンさんとは別線です。
で、お墓も親戚も上山なんで、山椒さんへ。
メニューにはのっていない冷しチャーシューメンをお願いしました。
このチャーシューのボリューム感すごいですね（＾＾
スープもやさしくて、それでいて出汁がしっかりしててほんとおいしいです。
麺も冷しになってもばっちりの相性。
チャーシューはどうしても脂部分が固くなってしまいますね。
あったかいラーメンとの組み合わせの方がいいとは思いますが、
このチャーシューほんとおいしいんです。
そうそう。お好みでラー油入れてってことでしたので、
入れさせていただきました。
ラー油のぴりっとした辛さ、山椒さんのスープとほんと合いますよ（＾＾
これはまた違った発見をさせていただきました。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。（＾＾
住所：上山市葉山5-1
評価：☆☆☆☆★
りんたろお記
ここにお越しになってらっしゃる３００人超のみなさまへ☆
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーす(*^-^*)
こんな裏メニューあったんですか、、、
いやぁ、しかし相変わらず美味そうです。
私、ここの中華そばが山形で1番ホッとして美味いと思ってます^^
いつも見てるだけでしたがコメント失礼しました！
ボクも山椒さんのラーメン大好きなんです。
実は出張ついでに今日もお邪魔しました。
裏メニューというか、お願いしたらできますって
ことでやさしくご対応いただいた次第です。
ご主人も奥様もほんと人柄のよさが伝わって
こっちもあったかくなります。