おもと（2回目）の辛みそらぁ麺・800円♪

12/13訪問。
リベンジおもとさんです（＾＾

12月1日より提供されています限定メニュー。
海老みそらぁ麺と辛みそらぁ麺があったのですが
今回は辛みそを。寒いので辛みで熱々になりたいなと。

でてきたのがこちら。
スープが良い感じで赤いです（＾＾これは期待できそう♪

仙台味噌、ピーナッツバター、ナンプラー、いちごジャム等
20種類の調味料をブレンドして作っているというみそらぁ麺。
ナンプラーか～タイ料理が大好きな私としては、ウキウキですよ

出てきたのがこちらです。
一瞬ナンプラーの香りがします。あ～良い香り。
ニンニクの香りもすごいです
まあ明日お休みなので良しとしましょう。
一口スープを飲んでみると、ほ～ぉ、これは非常に複雑な味わいがします。
コクがあります。深みがあります。
旨みが重なり合うってこう言う事を言うんでしょうか。
これが無化調なんですからね。凄いです！

麺は、太めのストレート麺。
とってもモチモチした美味しい麺で
茹で加減も固めで、とっても好み。
コクのあるスープにぴったりです。

上に乗ってるのは、キャベツ、もやし、ネギは2種類、小口ネギと
長ネギ、糸唐辛子、大きいチャーシュー。
小口ネギの緑と長ネギの白、糸唐辛子の赤がとっても綺麗♪
見た目も楽しめます。
キャベツは前回食べた時より小さくなっていて食べやすかったです（＾＾
これはポイント高し。
チャーシューはバラ。炙ってありました。
ホロホロ加減がまたいいですよ。

麺屋誠和さんで食べたみそラーメンも美味しかったですが
おもとさんのみそもかなり良い！
なんか私の中にみそラーメンブームが来そうな気がしますよ（＾＾

次こそは、つけ麺かな（＾＾

住所：仙台市泉区南中山1-31-1
評価：☆☆☆☆☆
ビアシン記



ここにお越しになってらっしゃる２００人超のみなさまへ☆
最近、ランキングが下ってま～す！
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーす(*^-^*)
ぽちぽちっ♪