ラーメン☆ビリーのラーメン（にんにく多め、野菜増し、アブラ、カラメ）７００円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

１１月２８日夜訪問。
１１月２０日にグランドオープンしたビリーさん☆
久兵衛さんが満を持して出された２号店で、二郎系のラーメン店です
久兵衛さんでも限定で二郎系出されてまして、その味の素晴らしさは知ってますが、ビリーさんで食べるとどうなるかとっても楽しみで②
だって、やおさん、hiroさんを始め、ラーメンブロガーの方々がガンガンレポされてますからね～。乗り遅れると思ってましたが、なんとか１１月中に来れました☆

にんにくは多めもできるそうですので、迷わずお願いしちゃいました♪
野菜増しも初めて。アブラ、カラメでトッピングオールスターです

それにしても、素晴らしい眺めですよね～。刻みにんにくが黄金の輝きをしていますょ

さぁ、さっそく、いただきまーす
まず、にんにくを混ぜずにスープを一口。うーん。いい感じの豚骨醤油スープですね～。非常にコクがあって、にんにくなくても十分いける味です

でも、にんにくを溶かして食べると、ウマーーー
にんにくくさくさ大好き人間には、たまりませーん

野菜増しにした関係もあって、カラメでちょうどよかったみたいです。適度な塩梅でした。
野菜は、キャベツとゆでもやし、野菜があると口飽きせずに食べれるしいいですよね。
希望としてはもうちょっとゆで時間短めにしてシャキシャキ感があったほうが好みですね～。たまたま、やわらかかっただけかもですが。

豚はお得意の腕肉チャーシュー。この厚さはすごいですよね（＾＾
味もいいし、食べ応えあり♪
ただ、やっぱボクの胃袋が年取ったのが、ここでも感じちゃうんですよね～（＾＾

背脂もいい感じのアクセントになってましたよ。アブラなしも試してみないとですが、アブラはあったほうがいまんとこよさげです。



麺に触れてませんでしたね～。
こんな感じの太い平べった麺です。けっこうな固めの麺で、以前のボクだったらそれだけでお手上げだったんですが、
耐性ができたのか、慣れなのか、抵抗なく食べれるようになりました（＾＾
二郎系のスープにはこれくらい強い麺でないとって感じですね（＾＾

結果的に、荒川流とはいきませんでしたが、スープ以外はきちんと完食。おいしくいただきましたよ（＾＾
結果として、丼の底にある絵みれませんでしたけど、（＾＾；

次はボクがつけめん担当で、ビアシンさんには味玉ラーメンチャレンジしていただきましょう。
当然、にんにく多めで

住所：仙台市宮城野区東仙台4-6-31
評価：☆☆☆☆★
りんたろお記



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