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12月20日昼訪問。
ビアシンさんとぬーぼう三代目さんに行ったら、土曜日曜とかって開店30分早まるんですね。
駐車場いっぱいで、かつ、下衆な輩もいていやな気分になったんで、あっさり変更。
ひさしぶりにだるまやさんでからしみそらーめん(大辛)にバターつけて。
では初手はスープからいただきまーす♪
うーーん。うま辛!マジで辛いです。でも、おいしい
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ベースのみそスープがおいしいから辛味を増すとますますおいしくなるんですね。
にんにくも満足するけど、次の日人に迷惑かけない感じの入りなんで、
この点も好感です。
バター溶かしたら、これがまたおいしいのなんの。
ボク、みそ+バターがほんと好きなんですよね。
そして、なにげに麺がすごい。
もちっとした感じの縮れ麺なんですが、これが辛いみそスープと合うんですよね。
そして、伸びてもおいしいってが不思議なくらい。ほんとおいしいんですよね。
チャーシューは薄くてしょぼい風貌のが一枚。これはこれでありです
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ワカメもなにげにいい味出してますし、不満といえば、コーンが沈んでて
取るのがけっこうたいへんなことくらい?
麺辰さんみたいに穴あきれんげあると最高なんですけどね。
それにしても、お昼どきですが、すごい人。うちらの後もかなり並んでました。
今、ラーメン番組で新しいお店が取り上げられますが、
昔からのシンプルなこういったラーメン屋さんが
がんばって繁盛なさってるのを見るとうれしくなりますね
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住所:山形市落合町842-3
評価:☆☆☆☆
りんたろお記
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