【海老とじゃがいものピザ】

海老とじゃがいものピザ

海老とジャガイモをたっぷり入れたピザを作りました
ジャガイモは実家の新じゃがです




生地は、強力粉（カメリヤ）と手打ちパスタで使用した、
デュラムセモリナ粉、半々で作りました

今までは、生地を作るのが大変で、１年に３回くらいしか（みんなで観戦の時）
手作りピザというものを作りませんでしたが、
ホームベーカリーだと、練りと１次発酵を４５分、そのあと取り出して
丸めてフキンをかけて１０～２０分、合計１時間もあれば出来上がりです
本当にホームベーカリー様様です



ポチッと押してくれたら嬉しいです